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        冷友斌代表:推動乳品核心配料國產(chǎn)化 繼續(xù)實(shí)施黑土地保護(hù)工程

        時(shí)間:2025-03-10 17:32:47 來源:新華網(wǎng) 發(fā)布者:DN032
        日前,全國人大代表、黑龍江飛鶴有限公司董事長冷友斌做客新華網(wǎng)《兩會特別報(bào)道》。今年全國兩會,他提出了推動乳品核心配料國產(chǎn)化,繼續(xù)實(shí)施黑土地保護(hù)工程等建議。

        全國人大代表、黑龍江飛鶴有限公司董事長冷友斌做客新華網(wǎng)《兩會特別報(bào)道》

        冷友斌認(rèn)為,當(dāng)前,全球供應(yīng)鏈正面臨諸多挑戰(zhàn)與不確定性,嬰幼兒配方奶粉(下稱“嬰配粉”)及功能性食品的產(chǎn)業(yè)安全問題已成為社會焦點(diǎn),而關(guān)鍵乳品功能性原料作為這類產(chǎn)品的核心組成部分,其供應(yīng)的穩(wěn)定性與質(zhì)量可靠性至關(guān)重要。

        如乳清蛋白、乳鐵蛋白、a-乳球蛋白、酪蛋白、骨橋蛋白、富含免疫球蛋白的乳粉、乳脂肪球膜蛋白、乳糖等乳品核心配料具有很好的免疫調(diào)節(jié)和營養(yǎng)強(qiáng)化功能,廣泛應(yīng)用于嬰配粉、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、功能性食品中。“我國在這些核心配料的生產(chǎn)上,長期依賴進(jìn)口。這種依賴不僅產(chǎn)生了嬰配粉生產(chǎn)的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn),還使我國乳制品行業(yè)在國際市場上缺乏競爭力,不利于產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)升級。”冷友斌說。

        “推動乳品功能性原料技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化,是實(shí)現(xiàn)嬰配粉和功能性食品高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要,對于推動我國食品產(chǎn)業(yè)升級、保障國家食品產(chǎn)業(yè)安全、提升國際競爭力有戰(zhàn)略意義。”冷友斌表示,截至目前,飛鶴已承擔(dān)40余項(xiàng)國家及省級重要科研項(xiàng)目,并成功揭榜“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目。在核心配料國產(chǎn)化方面,目前,飛鶴已落地國內(nèi)首條大規(guī)模自動化乳鐵蛋白生產(chǎn)線、全新一代小分子水解乳蛋白生產(chǎn)線等5條規(guī)?;a(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了脫鹽乳清、乳鐵蛋白等多種重要原料的工業(yè)化生產(chǎn),針對乳糖、骨橋蛋白等重要原料生產(chǎn)完成了技術(shù)儲備。

        對于實(shí)現(xiàn)乳品功能性原料的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化,冷友斌提出建議,完善法規(guī)與評估體系,結(jié)合嬰配粉生產(chǎn)的嚴(yán)格監(jiān)管要求,為乳品功能性原料生產(chǎn)中的新技術(shù)、新工藝及新產(chǎn)品設(shè)立專門評估方法;加強(qiáng)人才培養(yǎng),鼓勵(lì)高校開設(shè)相關(guān)專業(yè)課程,培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)與管理人才,制定優(yōu)惠政策,吸引海外高端人才回國從事研發(fā)和生產(chǎn)工作。

        今年全國兩會,冷友斌還提出了關(guān)于黑土地保護(hù)的建議。他提認(rèn)為,當(dāng)前黑土地保護(hù)利用仍然面臨著一些問題和挑戰(zhàn),比如保護(hù)力度相對不足,還有近2/3的黑土區(qū)耕地亟待實(shí)施保護(hù);高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田土壤肥力不足,黑龍江土壤有機(jī)質(zhì)平均含量僅36.2克/千克,黑土地變瘦、變硬問題仍然突出;保護(hù)機(jī)制還不夠完善,政府引導(dǎo)、社會參與的長效保護(hù)機(jī)制尚未全面建立。

        冷友斌建議:一、推廣“誰參與、誰受益”的保護(hù)機(jī)制,以進(jìn)一步擴(kuò)大保護(hù)面積,力爭實(shí)現(xiàn)2.78億畝黑土地全覆蓋保護(hù);二、加大對有機(jī)糞肥還田的政策支持力度,“十五五”時(shí)期應(yīng)將黑土地保護(hù)重心轉(zhuǎn)移到提高黑土地肥力上來;三、支持“黑土優(yōu)品”“北緯47°”等特色農(nóng)業(yè)品牌的打造,將黑土地精品品牌培育納入黑土地保護(hù)工程;四、建議設(shè)立黑土地保護(hù)工程先行示范區(qū),實(shí)施領(lǐng)軍企業(yè)帶動行動。

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