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【新要聞】難得老爸想去吃的日料

時間:2023-06-17 00:16:17 來源:頂端新聞 發(fā)布者:DN032


(資料圖片僅供參考)

Omakase像開盲盒一樣今晚我就開了一個像樣的盲盒眼能看到的環(huán)境、酒具、餐具、主廚的裝扮都好講究嘴能吃到的東西更加可圈可點從酒肴到鮨最后以甘味結尾,每道菜都含有主廚的巧思與對食材的掌握每道菜品制作時和品嘗時主廚都會講解和交流從鮮度放大的松葉蟹茶碗蒸開始打開味蕾?接著是緊致有炭烤香的藍龍配以醋橘啫喱來增添風味解膩緊實嫩滑的金吉魚泡在鮮香的昆布出汁中,用柚子皮點綴,多了份清口感#緊實的真蛸用山葵和木之芽點綴,鮮香中多了份草本之味炭烤的河豚白子與鱘魚子配以醋飯,吃時拌勻炭燒味浮現(xiàn),口感絲滑厚重#酒肴最后一道以醋鯖棒承上啟下“鮨”從帶籽槍魷開始,九貫壽司#各具風味#壽司結束后用一碗帶有河豚蔥的味增湯來承接“甘味”最后自制的茉莉花茶冰淇淋#口感冰涼絲滑,茉莉花和奶香的香氣更加突出好食材#好廚師?造就了美味佳肴##地德街與地潤路交叉口

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