世界今頭條！云倉(cāng)酒莊經(jīng)銷(xiāo)商分享精釀啤酒和普通啤酒的區(qū)別
(相關(guān)資料圖)
人到中年的父親，勞累了一天會(huì)喜歡買(mǎi)一瓶普通的啤酒消解一天的疲憊與乏累。有時(shí)候選擇售價(jià)不低的精釀啤酒優(yōu)雅對(duì)酌。同是啤酒，為何有的被稱(chēng)為“啤酒”，而有的卻被冠以“精釀”。精釀啤酒和普通啤酒有什么不同呢？
世界啤酒分類(lèi)指南中，最重要的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是看一款啤酒屬于艾爾啤酒還是拉格啤酒，然后進(jìn)一步將啤酒分為34個(gè)大類(lèi)，114個(gè)小類(lèi)。普通啤酒屬于拉格啤酒分類(lèi)中的美式淡色拉格，精釀啤酒則屬于艾爾啤酒。二者在口味和價(jià)格上的差異主要來(lái)自釀造方式不同。啤酒釀造原料主要是小麥和水，加入啤酒花和酵母發(fā)酵而成，口味受到這些原料和發(fā)酵方式的影響。決定啤酒口味濃郁醇厚的來(lái)自原麥汁的濃度，精釀啤酒的麥汁濃度可以達(dá)到15度左右，重口味的啤酒甚至可以達(dá)到20度以上。
麥芽糖化以后會(huì)加入啤酒的靈魂原料啤酒花，不但能中和麥芽汁的甜，還能增加苦味，對(duì)啤酒進(jìn)行除菌防腐，以及產(chǎn)生豐富潔白的啤酒泡沫。最后加入酵母發(fā)酵，最終形成了流通市面的啤酒。
根據(jù)啤酒釀酒師的介紹，酵母和發(fā)酵工藝不同，直接導(dǎo)致了拉格啤酒和艾爾啤酒的不同。拉格啤酒是用拉格酵母進(jìn)行下面發(fā)酵，由于發(fā)酵溫度較低，酵母活性低，發(fā)酵速度慢時(shí)間長(zhǎng)，酵母能充分將麥芽汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，釋放的酯類(lèi)物質(zhì)較少，所以味道以麥香和酒花香為主。艾爾啤酒是用艾爾酵母進(jìn)行上面發(fā)酵，上面發(fā)酵由于溫度高，酵母能快速分解產(chǎn)生酯類(lèi)物質(zhì)和其它不同物質(zhì)，散發(fā)的味道使啤酒產(chǎn)生更加豐富的味道。
據(jù)啤酒品酒師了解到，精釀啤酒保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)、酯類(lèi)等，麥香濃厚風(fēng)味獨(dú)特，保質(zhì)期短。普通啤酒經(jīng)過(guò)嚴(yán)格過(guò)濾和巴氏殺菌處理的熟啤，活的酵母菌、蛋白質(zhì)、酯類(lèi)等風(fēng)味物質(zhì)都被去除掉了，清澈透明味道簡(jiǎn)單，保質(zhì)期可以高達(dá)一年。
不同的啤酒風(fēng)味不同，不同的人口味不同，很難一概而論哪種啤酒更好，如果只是想把啤酒當(dāng)成普通爽口飲料，那普通啤酒就是不錯(cuò)的選擇。如果想嘗試口感更豐富的啤酒，可以嘗試一下精釀啤酒。
FENDI CLUB啤酒屬于精釀小麥啤酒，分有德式小麥啤和比利時(shí)小麥啤。既可以作為精釀啤酒的入門(mén)選酒，也可以是精釀啤酒愛(ài)好者多品牌選擇中的其中之一。尤其FENDI CLUB702德式小麥啤酒，很濃很醇厚，帶給喜歡酒的人不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。
標(biāo)簽：
搶先讀
- 【天天播資訊】視頻號(hào)的四個(gè)階層，分別都怎么賺錢(qián)？
- 杭州聯(lián)合銀行網(wǎng)上銀行_杭州聯(lián)合銀行豐收e網(wǎng)下載-世界觀天下
- 今日熱門(mén)!董懋中_關(guān)于董懋中的簡(jiǎn)介
- 阿根廷輕取澳大利亞，梅西踢滿全場(chǎng)閃電破門(mén)，球王有多重收獲
- 7月1日起，成都坐高鐵可直通香港
- 重磅資管榜單來(lái)了！_每日速訊
- 花的符號(hào)可復(fù)制_花的符號(hào) 即時(shí)焦點(diǎn)
- 學(xué)生申請(qǐng)哪些銀行比較好？學(xué)生申請(qǐng)信用卡需要什么條件？ 全球熱消息
- 崩壞星穹鐵道6月16日兌換碼 環(huán)球焦點(diǎn)
- 三星S23系列系統(tǒng)迎來(lái)重大更新！國(guó)行版預(yù)計(jì)下周推送 環(huán)球新視野
- 盼端午：閩江鼓聲響，龍舟訓(xùn)練忙！|焦點(diǎn)速看
- 債券有什么特征？投資債券要注意哪些要點(diǎn)？
- 【農(nóng)業(yè)一周動(dòng)態(tài)】粵海控股200億元小公募獲深交所受理；水產(chǎn)龍頭獲5.6億美元資金支持；加加食品控股股東被申請(qǐng)破產(chǎn)審查，控制權(quán)難料
- 全球要聞：鶴伊項(xiàng)目完成首片預(yù)制梁板安裝
- 喜獲 5976 萬(wàn)！這個(gè)男人緊張到說(shuō)不出話
- 今日公布-上海腦梗*醫(yī)院排行總榜「今日熱點(diǎn)」上海腦梗*醫(yī)院哪家好_報(bào)道
- 好婆是什么意思 好公好婆是什么意思_世界觀熱點(diǎn)
- 鬼接劇情在講什么_鬼接 電影
- 中證指數(shù)公司：將于19日發(fā)布中證農(nóng)銀鄉(xiāng)村振興指數(shù)
- 武漢長(zhǎng)江大橋英語(yǔ)怎么講_武漢長(zhǎng)江大橋英語(yǔ)
- AskGene于2023 IGCC口頭報(bào)告生物創(chuàng)新藥ASKB589最新數(shù)據(jù) 全球熱推薦
- 世界熱點(diǎn)！國(guó)足VS緬甸首發(fā)：艾克森搭檔武磊 蔣光太坐鎮(zhèn)后防
- 世界快資訊丨花膠的正確燉法和吃法秋季?
- 教師教學(xué)工作總結(jié)8篇 天天微頭條
- 北京植發(fā)醫(yī)院排名更新了-全球快看
- 當(dāng) 618 遇上父親節(jié)，送他一塊華為 WATCH 4 Pro 吧！ 熱訊
- 減速機(jī)速比用什么表示_減速機(jī)速比單位
- 海上鋼琴師與他的情人
- 拉文霍德莊園任務(wù)有必要做嗎_拉文霍德莊園任務(wù)
- 上海市人力資源自助經(jīng)辦系統(tǒng)進(jìn)不去_上海市人力資源自助經(jīng)辦系統(tǒng)|世界快播
- 全球微頭條丨阿彼察邦執(zhí)導(dǎo)意識(shí)流劇情片《記憶》中國(guó)內(nèi)地定檔6月22日 全國(guó)藝聯(lián)專(zhuān)線上映
- 隱藏款不能隱藏信息！52TOYS等回應(yīng)盲盒規(guī)范：杜絕炒盒 環(huán)球速看
- 重點(diǎn)聚焦!陳春江部長(zhǎng)助理會(huì)見(jiàn)嘉吉公司全球總裁兼首席執(zhí)行官尚博遠(yuǎn)
- 《原神》離垢者肅心旅宴第二天任務(wù)通關(guān)攻略詳解
- 天天熱點(diǎn)！每日資訊：考生和家長(zhǎng)，志愿填報(bào)這些“坑”你需要知道 環(huán)球熱資訊|環(huán)球速訊
- 浙數(shù)文化今日漲停 三機(jī)構(gòu)凈買(mǎi)入1.75億元 天天快資訊
- 速遞！毒品犯罪包庇處罰的規(guī)定有哪些
- 臍橙開(kāi)花后怎么養(yǎng) 臍橙開(kāi)花后如何養(yǎng)
- 中國(guó)銀行(03988.HK)：減記型無(wú)固定期限資本債券發(fā)行完畢 天天速遞
- 百合花-描寫(xiě)植物的作文250字
- 同程旅行宣布正式啟動(dòng)線下門(mén)店加盟計(jì)劃 當(dāng)前快播
- 環(huán)球熱點(diǎn)！windows 2010系統(tǒng)怎么安裝_windows 2010
- 世界快訊:貝殼殼能做花肥嗎 貝殼殼適合做成肥料給花卉施肥嗎
- 全球關(guān)注：上交所：終止吉威空間科創(chuàng)板IPO審核
- 全球熱文：個(gè)債點(diǎn)評(píng) | 遠(yuǎn)洋集團(tuán)(03377.HK)多次出售項(xiàng)目盤(pán)活資產(chǎn)，今年境內(nèi)外債券市場(chǎng)暫無(wú)進(jìn)展，美元債價(jià)格曲線抬頭
- 中考滿分是多少分遼寧_中考滿分是多少分-全球報(bào)資訊
- 伊朗媒體：美國(guó)打造“亞洲版北約”是場(chǎng)危險(xiǎn)游戲 注定以失敗收?qǐng)鰘今日觀點(diǎn)
- 天天速訊：動(dòng)畫(huà)|寶“藏”朋友圈
- 廣東省外的職稱(chēng)證書(shū)可以入戶(hù)嗎？
- 榮威中高級(jí)純電轎車(chē)D7官圖發(fā)布，有何亮點(diǎn)？-全球要聞
- 教育部同意設(shè)置深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué) 首批設(shè)置6個(gè)職業(yè)本科專(zhuān)業(yè)
- 夏日炎炎，無(wú)精打采？一起來(lái)林州太行大峽谷避暑吧~|天天新動(dòng)態(tài)
- 孔雀開(kāi)花后怎么養(yǎng) 孔雀尾花如何養(yǎng)殖_世界速看料
- 莎拉維爾視頻_莎拉維爾
- 吉林省2023外貿(mào)企業(yè)匯率避險(xiǎn)及融資需求對(duì)接會(huì)舉辦
- 毛衣破洞了如何修補(bǔ)_修補(bǔ)毛衣破洞的方法
- 3歲女童吞下上百顆磁力珠腸道如魚(yú)籽 醫(yī)生提醒-每日精選
- 全球微頭條丨跳江救人小哥被獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元和一套房 網(wǎng)友：所有獎(jiǎng)勵(lì)都值得
- 全球消息！長(zhǎng)沙女孩想去聯(lián)合國(guó)工作，聯(lián)合國(guó)教科文組織熱情回應(yīng)！
- 天使之吻動(dòng)漫在線觀看_天使之吻動(dòng)漫
- 天天微速訊：美國(guó)歷史
- 盤(pán)點(diǎn)分24期正規(guī)網(wǎng)貸，全都大額低息、好下款_時(shí)快訊
- 全球熱訊:國(guó)民醫(yī)療服務(wù)制度_全民醫(yī)療服務(wù)制度相關(guān)內(nèi)容簡(jiǎn)介介紹
- 全球速訊：今天小麥的價(jià)格是多少（2023小麥最新價(jià)格）
- 世界快消息！借唄逾期一年多了會(huì)上信用嗎？怎么協(xié)商還款？
- 環(huán)球快消息！上古卷軸5技能代碼怎么用_上古卷軸5技能代碼
- 全球新動(dòng)態(tài)：世界快資訊丨神仙道3天相加點(diǎn)推薦大全
- 產(chǎn)能過(guò)剩后，動(dòng)力電池賽道即將進(jìn)入“大逃殺”？|全球即時(shí)
- 每日速訊：滄州市教育局石油分局華北油田第三中學(xué)原會(huì)計(jì)門(mén)靜接受監(jiān)察調(diào)查
- 世界快看：國(guó)際籃聯(lián)賽事落戶(hù)深圳 約基奇8月率隊(duì)迎戰(zhàn)中國(guó)男籃
- 沂源全蝎養(yǎng)殖(沂南蝎子養(yǎng)殖基地) 當(dāng)前頭條
- 浦發(fā)信用卡協(xié)商還款后又逾期了怎么辦？浦發(fā)信用卡拒絕協(xié)商怎么辦？-天天新要聞 天天播資訊
- 全球熱推薦：廣東遭遇罕見(jiàn)暴雨積水成河 有人家里成“魚(yú)池”屋內(nèi)釣魚(yú)
- 天隴鐵路全線首座隧道順利貫通
- 華夏幸福為12家子公司新增擔(dān)保金額13.36億元
- 天天觀速訊丨黨群服務(wù)賦能“雙減”，科普課堂活力滿滿
- 速讀：風(fēng)的孩子叫什么_經(jīng)典腦筋急轉(zhuǎn)彎
- 2023醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)排名出爐，你的母校排第幾？
- 雞蛋湯有營(yíng)養(yǎng)嗎 雞蛋湯是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢|世界獨(dú)家
- 滾動(dòng)：秋天適合種什么花草 適合秋季種植的花草
- 快播：閉關(guān)鎖國(guó)的根本原因閉關(guān)鎖國(guó)的根本原因是什么
- 南京二本大學(xué)排名 南京的二本大學(xué)排名
- 英鎊/美元走勢(shì)分析：當(dāng)前水平和1.3000之間有‘新鮮空氣’ 重點(diǎn)聚焦
- 長(zhǎng)沙看前列腺好的醫(yī)院 每日簡(jiǎn)訊
- 天齊鋰業(yè)董事長(zhǎng)蔣衛(wèi)平：50萬(wàn)、60萬(wàn)的鋰價(jià)有點(diǎn)離譜 但也永遠(yuǎn)回不到以前的3萬(wàn)-熱推薦
- 今頭條！遂寧市2023年第一次公檢法聯(lián)席會(huì)議召開(kāi)
- 每日觀察!水仙開(kāi)花后怎么養(yǎng) 水仙開(kāi)花后如何養(yǎng)殖
- 全球熱訊:李夢(mèng)韓旭即將與中國(guó)女籃會(huì)合
- 有一點(diǎn)：幾何派哲理漫畫(huà)_對(duì)于有一點(diǎn)：幾何派哲理漫畫(huà)簡(jiǎn)單介紹
- 恭喜楊鳴！恭喜劉子慶！遼籃外援弗格續(xù)約年薪曝光，還有一大喜訊
- NBA：奇才隊(duì)球員庫(kù)茲馬拒絕執(zhí)行下賽季合同，媒體透露他想回湖人|天天觀速訊
- 茉莉花二次開(kāi)花后怎么養(yǎng) 茉莉花二次開(kāi)花后如何養(yǎng)
- 南方適合種什么藥材 南方適合種植的中藥材匯總
- 常見(jiàn)藥用植物的植物特征_常見(jiàn)的藥用植物有哪些 常見(jiàn)的藥用植物分別有哪些呢_時(shí)訊
- 環(huán)球熱點(diǎn)！欠銀行貸款可以申請(qǐng)停息掛賬嗎？自己可以跟銀行談停息掛賬嗎？
- 開(kāi)花后桔梗怎么養(yǎng) 開(kāi)花后桔梗如何養(yǎng)護(hù)管理呢_每日觀點(diǎn)
- 世界微頭條丨屋面防水等級(jí)一級(jí)使用年限_屋面防水等級(jí)一級(jí)
- 當(dāng)前滾動(dòng):出庭全程沉默，特朗普對(duì)37項(xiàng)指控拒不認(rèn)罪
- 國(guó)千環(huán)境與國(guó)家納米中心合作的項(xiàng)目榮獲中國(guó)技術(shù)市場(chǎng)協(xié)會(huì)“金橋獎(jiǎng)”|當(dāng)前動(dòng)態(tài)
- 蘋(píng)果樹(shù)冬季什么時(shí)候澆水好 蘋(píng)果樹(shù)冬季澆水時(shí)間 實(shí)時(shí)