“碳水大省”山西突圍體重管理：多學科門診破解困局
郭陽的健康危機折射出“碳水大省”在現(xiàn)代生活方式下面臨的特殊挑戰(zhàn)。中國國家衛(wèi)生健康委員會數(shù)據(jù)顯示，超50%的中國成年居民屬于超重或肥胖，并呈逐年遞增趨勢。山西面食消費量居全國前列，高碳水飲食文化正催生獨特的健康管理課題。
山西省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任鄭文霞指出，山西人偏愛面食，長期高碳水飲食可能引發(fā)肥胖，而肥胖與高血壓、糖尿病、脂肪肝等慢性病存在關聯(lián)。
面對這一挑戰(zhàn)，山西多家醫(yī)院陸續(xù)開設科學減重相關門診。2024年10月，山西省人民醫(yī)院營養(yǎng)科開設營養(yǎng)減重門診，采用多學科聯(lián)合診療模式，幫助有需求的患者科學減重。
圖為山西省人民醫(yī)院營養(yǎng)減重門診。 張立程 攝
山西中醫(yī)藥研究院原副院長馮五金介紹，山西省中醫(yī)院減重代謝門診整合了內分泌科、胃腸外科、營養(yǎng)科、中醫(yī)科等多個科室資源，旨在為患者制定合理健康的綜合性減重方案。“中醫(yī)院減重代謝門診自運營以來，門診量持續(xù)飽和。希望大眾通過健康管理體重，預防一些代謝性疾病。”
減重怎么減？這場“碳水與健康”的博弈，正考驗著傳統(tǒng)面食大省的轉型智慧。
“在營養(yǎng)減重門診，對肥胖患者采取醫(yī)學營養(yǎng)干預，核心是平衡膳食結構與生活方式管理。”針對山西人飲食習慣，鄭文霞給出改良方案：“山西雜糧谷物豐富，可在傳統(tǒng)面食中摻入豆面、莜面等粗糧，既能降低熱量攝入，又可提升膳食纖維含量。”
“蔬菜、肉類也需要適量攝入。減肥不是戒碳水，而是優(yōu)化碳水。”鄭文霞強調，有患者嘗試水果代餐等方法不可取，“體重管理不能以犧牲營養(yǎng)為代價。”
此外，山西省人民醫(yī)院營養(yǎng)減重門診采取“監(jiān)測—定制—督導”管理模式，營養(yǎng)師團隊會根據(jù)患者體檢指標定制專屬食譜，通過飲食日記與定期復診實現(xiàn)動態(tài)調整。
3月21日，鄭文霞為咨詢者看診。 張立程 攝
“除飲食外，運動干預同樣關鍵，建議每周進行適量快走、游泳等有氧運動，輔以杠鈴、啞鈴等抗阻訓練。”鄭文霞說。
這種健康管理理念正從診室延伸到市井生活。在太原老軍營小吃街，記者發(fā)現(xiàn)多家面館推出各類雜糧面，售價與傳統(tǒng)面條持平。“年輕人越發(fā)鐘愛這種‘健康面’，配菜也從過油肉變成雞絲木耳。”經(jīng)營面館20年的趙師傅說。
當?shù)断髅媾c雜糧飯在餐桌上達成和解，當體重管理從醫(yī)療行為轉變?yōu)樯罘绞剑?ldquo;碳水大省”正用科學之鑰解開傳統(tǒng)飲食的“熱量枷鎖”。“希望減重代謝門診不是一時熱潮，而是建立長效機制，提高大眾認知，構建科學健康生活。”馮五金說。
標簽：
搶先讀
- “碳水大省”山西突圍體重管理：多學科門診破解困局
- F1中國大獎賽開賽 漢密爾頓破紀錄奪得沖刺賽桿位
- 全國春季游泳錦標賽：張展碩收獲第三金
- JLPGA巡回特別錦標賽次輪：林芊惠一桿領跑
- JLPGA巡回特別錦標賽次輪：林芊惠一桿領跑
- 十五運會和殘?zhí)貖W會廣州賽區(qū)接待保障團隊成立
- JLPGA巡回特別錦標賽次輪：林芊惠一桿領跑
- 300余名全運會志愿服務培訓講師集訓完成
- CBA常規(guī)賽：青島男籃憑強勢內線客勝吉林
- 鉛球名將鞏立姣：比一場少一場，學會珍惜與享受
- 300余名全運會志愿服務培訓講師集訓完成
- 蘇翊鳴首獲單板滑雪坡面障礙技巧世錦賽亞軍
- 斯諾克球員錦標賽：肖國棟憾負希金斯無緣四強
- 300余名全運會志愿服務培訓講師集訓完成
- 聯(lián)想集團副總裁姚振宇：體育是AI落地的最佳賽道
- 葉詩文：我依然對400米個人混合泳非?？释?/a>
- 聯(lián)想集團副總裁姚振宇：體育是AI落地的最佳賽道
- 聯(lián)想集團副總裁姚振宇：體育是AI落地的最佳賽道
- “桃花跑”貴陽開賽 數(shù)千名跑者共赴桃源之約
- “中國皖美山水”騎行賽·黃山黟縣站山地賽開啟
- 葉詩文：我依然對400米個人混合泳非?？释?/a>
- CBA“焦點戰(zhàn)”：山西主場不敵浙江 雙方常規(guī)賽平分秋色
- 杜普蘭蒂斯室內世錦賽奪冠 突破一項“不可思議的關卡”
- F1中國大獎賽：漢密爾頓沖刺賽奪冠 皮亞斯特里奪正賽桿位
- 武漢馬拉松金標首秀：4萬跑者競速長江畔
- 追平最好成績！鄭欽文晉級WTA1000邁阿密站16強
- F1中國大獎賽：不止于速度的狂歡
- 云南墨江亮相貴州“村超” 賽事流量共享再升級
- F1中國大獎賽：不止于速度的狂歡
- 繼續(xù)相見吧！《哪吒2》延長上映至4月30日
- “人肉你咋了？反正我在國外”，律師：亦可追責
- 拍短劇自降身價？59歲李若彤回應
- 繼續(xù)相見吧！《哪吒2》延長上映至4月30日
- 繼續(xù)相見吧！《哪吒2》延長上映至4月30日
- 北京民族樂團“中華四季·春分”音樂會落幕
- 紅山文化熱 文物海內外“出差”忙
- 25元拿到你全部信息！“開盒”威脅逼近，如何防范？
- 電影《遙遠的普若崗日》殺青 獻禮西藏自治區(qū)成立60周年
- 促進虛擬現(xiàn)實電影有序發(fā)展 國家電影局發(fā)文→
- 鋼琴家、歌劇演員上演“海上詠嘆之夜” 雙鋼琴伴奏創(chuàng)新舞臺演繹
- 鋼琴家、歌劇演員上演“海上詠嘆之夜” 雙鋼琴伴奏創(chuàng)新舞臺演繹
- 莎拉·布萊曼主演音樂劇《日落大道》將于北京藝術中心啟幕
- 揭秘動畫電影《哪吒2》幕后的制作故事
- “月光女神”莎拉·布萊曼：希望中國觀眾喜愛《日落大道》
- 改善消費環(huán)境為何保障休假是首位？解讀來了
- 加快完善沿江干線公路網(wǎng)絡
- 真抓實干丨堅持生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展 蒙閩不斷創(chuàng)新體制機制
- 全國工商聯(lián)旅游業(yè)商會會長談文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展：機遇與挑戰(zhàn)并存
- 晝夜切換的“世界窗口”有滿滿的跨國煙火氣！解鎖義烏夜市流量密碼
- “慢旅行+深體驗”受老年游客青睞 銀發(fā)旅游專列激活文旅消費一池春水
- “慢旅行+深體驗”受老年游客青睞 銀發(fā)旅游專列激活文旅消費一池春水
- 晝夜切換的“世界窗口”有滿滿的跨國煙火氣！解鎖義烏夜市流量密碼
- 海南空港今年來境外航班旅客突破50萬人次
- 杭州貿(mào)促會2月優(yōu)惠原產(chǎn)地證書簽發(fā)量同比增長12.81%
- 海南空港今年來境外航班旅客突破50萬人次
- 云南武定壯雞產(chǎn)業(yè)園開園 助力“名雞”展翅高飛
- 云南武定壯雞產(chǎn)業(yè)園開園 助力“名雞”展翅高飛
- 多地加速推進保障性住房落地 更好實現(xiàn)“居者有其屋”
- 云南武定壯雞產(chǎn)業(yè)園開園 助力“名雞”展翅高飛
- 云南宜良“春茶季”啟幕 茶旅融合賦能鄉(xiāng)村振興
- 云南宜良“春茶季”啟幕 茶旅融合賦能鄉(xiāng)村振興
- 遼寧大連發(fā)布入境旅游躍升計劃十條舉措 力爭入境游客增50%
- 楊元慶：中國企業(yè)“走出去”要扎根“中國制造”這個大本營
- 戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)引領貴州經(jīng)濟向“新”
- 中企出海2.0時代：上海何以“領航”企業(yè)“破浪遠行”？
- 業(yè)界人士共話牡丹芍藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展：出海與“榨油”均可
- 業(yè)界人士共話牡丹芍藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展：出海與“榨油”均可
- 天津再生水利用率提高至48% 節(jié)水技術得到全面推廣
- 黑龍江省品牌農(nóng)產(chǎn)品組團“入粵融灣”
- 年輕人“主動失眠”不分國界 夜晚該如何面對手機？
- 中泰企業(yè)在廣州簽約 涉及消費電子、時尚產(chǎn)業(yè)
- 南北方多地最高氣溫將沖擊3月紀錄 下周寒潮攜“換季式”降溫來襲
- 2025重點工業(yè)行業(yè)水處理技術創(chuàng)新與應用大會在福建漳州舉行
- 上海S20外環(huán)隧道煥新重啟 實現(xiàn)“預養(yǎng)護”、3.8萬噸舊瀝青100%再生利用
- 2025重點工業(yè)行業(yè)水處理技術創(chuàng)新與應用大會在福建漳州舉行
- 莫斯科國際旅游展 中國展臺受“熱捧”
- （文化中國行）從草原到世界，千年韻律古如歌“破圈”
- 中國（黑龍江）—韓國貿(mào)易促進交流會在首爾舉行
- 亞洲開發(fā)銀行“區(qū)域遷飛區(qū)倡議”首個旗艦投資項目在南洞庭湖濕地啟動
- 安徽造火箭整流罩助谷神星一號一箭六星升空
- 中外農(nóng)機品牌吉林參展熱銷 智慧產(chǎn)品展現(xiàn)價值
- 江蘇強化商業(yè)秘密保護“全鏈條”治理
- 中國電科深度參與子午工程建設：打造系列空間環(huán)境監(jiān)測設備
- 江蘇強化商業(yè)秘密保護“全鏈條”治理
- 甘南羚城：草原民宿享悠閑 藏地秘境繪詩意
- 廣西“鐵路醫(yī)生”為隧道“聽診”
- 廣西“鐵路醫(yī)生”為隧道“聽診”
- 北京啟動2025“守護消費”鐵拳行動 涵蓋九大領域
- 北京啟動2025“守護消費”鐵拳行動 涵蓋九大領域
- 摸清家底！我國掌握1.8萬多種中藥資源種類和分布信息
- 頻頻“上新” ，誰能成下一個年代劇爆款？
- 摸清家底！我國掌握1.8萬多種中藥資源種類和分布信息
- 中東部大部分地區(qū)氣溫持續(xù)升高 北方地區(qū)多大風天氣
- （聚焦博鰲）前瞻：在博鰲聆聽中國對外開放的新脈動
- 公共場所女性“如廁難”如何破局？
- 中央財政強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策清單發(fā)布
- 艙外航天服為何要“延壽”？ 知識帖來了
- 中央財政強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策清單發(fā)布
- 恒天然亮相2025中國國際食品添加劑和配料展覽會
- 占總銷量46%！自營產(chǎn)品成東方甄選核心收入來源