熏肉怎么吃？熏肉是哪里的特色？
熏肉怎么吃
熏肉切小薄片(如果太干,可以先切成大塊放水里泡泡),將先肥的放鍋里炒炒出油,然后再將瘦肉部分一起下鍋翻炒,扔點(diǎn)干紅辣椒放鍋里,再放些青蒜炒炒,熟了就可以吃了。 青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜苔等等代替。
熏肉是哪里的特色
熏肉是四川、湖南、貴州等的特色。
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