養(yǎng)生粗糧皂角米成“美容神器”？
最近，一種名為皂角米的養(yǎng)生粗糧在網(wǎng)絡(luò)上走紅，價(jià)格是普通大米的幾十倍甚至上百倍。不少商家稱它為“美容神器”，宣稱其能夠補(bǔ)充膠原蛋白，讓皮膚更有彈性，有美容養(yǎng)顏的功效。
那么，皂角米真有如此奇效嗎？科技日?qǐng)?bào)記者日前就此采訪了相關(guān)專家。
皂角米是豆科皂莢屬植物皂莢的果實(shí)，也被稱為雪蓮子、皂角仁、皂角精等。這類果實(shí)被采摘、曬干后，可用木棒等工具將其外殼敲碎取出種子，再將種子曬干去除多余水分，制成干燥的皂角米。
皂角米外觀呈米白色或淡黃色，形似晶瑩的小珍珠，散發(fā)淡淡清香。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師馬方介紹，皂角米是一種低蛋白、低脂肪的高能量食物，富含碳水化合物，能快速為運(yùn)動(dòng)員、戶外工作者等高能量消耗人群補(bǔ)充能量，幫助其維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于皂角米美容養(yǎng)顏的宣傳鋪天蓋地，聲稱其富含膠原蛋白，能夠使皮膚變得光滑細(xì)膩。然而，事實(shí)并非如此。
“皂角米的主要成分是可溶性膳食纖維，水煮后會(huì)吸水膨脹，食用后飽腹感強(qiáng)，能夠促進(jìn)排便，對(duì)減肥有一定幫助。”北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師竇攀說，“但皂角米并不含膠原蛋白，也沒有美容養(yǎng)顏的功效。”
許多人覺得皂角米吃起來(lái)黏糊糊的，認(rèn)為這就是膠原蛋白，能夠美容養(yǎng)顏。但相關(guān)專家指出，黏糊糊的東西是一種多糖物質(zhì)——植物膠質(zhì)，而非膠原蛋白。多糖物質(zhì)屬于糖類，而膠原蛋白是蛋白質(zhì)，后者僅存在于動(dòng)物性食品中，兩者完全不同。即使攝入膠原蛋白，它在人體中也會(huì)被分解為氨基酸，再由身體分配到需要的部位，并不會(huì)直接作用于皮膚。
人們平時(shí)用水洗白木耳、鹿角菜時(shí)，也會(huì)感覺手黏黏的，就是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)的植物膠質(zhì)被溶解到水里了。這種植物膠質(zhì)屬于可溶性膳食纖維，它只能在大腸中停留、促進(jìn)腸蠕動(dòng)，并不能被進(jìn)一步消化吸收，無(wú)法對(duì)皮膚產(chǎn)生影響。
有種觀點(diǎn)認(rèn)為，皂角米所含的可溶性膳食纖維能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，可以幫助人體排出廢物。當(dāng)身體環(huán)境更清潔，皮膚也會(huì)看起來(lái)更清爽、有光澤。“不過，這種影響是間接的，不能夠?qū)⑵淇浯鬄樵斫敲拙哂兄苯拥拿廊蒺B(yǎng)顏功效。”竇攀說。
標(biāo)簽：
搶先讀
- 養(yǎng)生粗糧皂角米成“美容神器”？
- 想變、懂變、敢變——周大福珠寶在變革中穩(wěn)健穿越行業(yè)周期
- 素食減肥要不得！有些素食是“熱量炸彈”
- 新一季包包 是用來(lái)拿的！
- 養(yǎng)生粗糧皂角米成“美容神器”？
- 重塑品牌內(nèi)核 柳絲木“用生命力重寫日常”的全新蛻變
- 婚戀市場(chǎng)亂象比較多 找好對(duì)象莫依賴算法
- 重塑品牌內(nèi)核 柳絲木“用生命力重寫日常”的全新蛻變
- 重塑品牌內(nèi)核 柳絲木“用生命力重寫日?！钡娜峦懽?/a>
- 中國(guó)科技館推出2025年科學(xué)方法特訓(xùn)營(yíng)科學(xué)教育項(xiàng)目
- 中國(guó)科技館推出2025年科學(xué)方法特訓(xùn)營(yíng)科學(xué)教育項(xiàng)目
- 中國(guó)科技館推出2025年科學(xué)方法特訓(xùn)營(yíng)科學(xué)教育項(xiàng)目
- 高昱電子正式入駐深港生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園 錨定全球散熱技術(shù)制高點(diǎn)
- 博鰲亞洲論壇2025年年會(huì)將圍繞四個(gè)方向的議題展開
- 亞洲國(guó)家應(yīng)發(fā)出維護(hù)自由貿(mào)易強(qiáng)音——訪日本國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)協(xié)會(huì)理事兼事務(wù)局局長(zhǎng)泉川友樹
- 博鰲亞洲論壇2025年年會(huì)將圍繞四個(gè)方向的議題展開
- 秀我中國(guó)｜你的“心上熊”回來(lái)了！福寶復(fù)展，美美亮相開吃
- 高昱電子正式入駐深港生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園 錨定全球散熱技術(shù)制高點(diǎn)
- 新華全媒+·博鰲亞洲論壇丨海南博鰲：為全球“零碳標(biāo)準(zhǔn)”提供“中國(guó)答案”
- 2025中國(guó)國(guó)際半導(dǎo)體展在滬開幕
- 2025中國(guó)國(guó)際半導(dǎo)體展在滬開幕
- 2025中國(guó)國(guó)際清潔能源博覽會(huì)在京開幕
- 什么叫數(shù)據(jù)對(duì)沖？數(shù)據(jù)對(duì)沖的操作方法有哪些？
- 第五屆消博會(huì)期間將舉辦“購(gòu)在中國(guó)”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式
- 第五屆消博會(huì)期間將舉辦“購(gòu)在中國(guó)”系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式
- 次新股上漲的原因有哪些方面？次新股一般什么時(shí)候漲？
- “水香寧河 向新直行” 寧河區(qū)亮相《300秒看家鄉(xiāng)》
- “濃情果鄉(xiāng) 甜美棲霞” 棲霞市亮相《300秒看家鄉(xiāng)》
- 不負(fù)春光，“你好，北京”文旅推介會(huì)向世界發(fā)出邀約
- “筑夢(mèng)苗鄉(xiāng) 燃情臺(tái)江” 臺(tái)江縣亮相《300秒看家鄉(xiāng)》
- 安徽歙縣：徽州古城夜游熱
- “花樣”文旅激活“春日經(jīng)濟(jì)”
- “筑夢(mèng)苗鄉(xiāng) 燃情臺(tái)江” 臺(tái)江縣亮相《300秒看家鄉(xiāng)》
- “筑夢(mèng)苗鄉(xiāng) 燃情臺(tái)江” 臺(tái)江縣亮相《300秒看家鄉(xiāng)》
- “江南望郡 人文吉州” 吉州區(qū)亮相《300秒看家鄉(xiāng)》
- “花樣”文旅激活“春日經(jīng)濟(jì)”
- 福鼎白茶制作技藝國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人林振傳:以白茶創(chuàng)新引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級(jí)
- “木蘭圍場(chǎng) 常來(lái)常想” 2025河北圍場(chǎng)特色產(chǎn)業(yè)暨文旅招商推介會(huì)在成都舉辦
- 福鼎白茶制作技藝國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人林振傳:以白茶創(chuàng)新引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)升級(jí)
- 廣州發(fā)布“投資發(fā)展10條” 上線“可招商土地超市”
- 報(bào)告解析前沿科技趨勢(shì) 涉具身智能、商業(yè)航天等領(lǐng)域
- 報(bào)告解析前沿科技趨勢(shì) 涉具身智能、商業(yè)航天等領(lǐng)域
- 減輕辦稅負(fù)擔(dān)，促進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
- 減輕辦稅負(fù)擔(dān)，促進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
- 新疆多元儲(chǔ)能何以跑出“加速度”？
- 中國(guó)新能源車企“走出去”有哪些新特點(diǎn)？這個(gè)大會(huì)深入探討→
- 全國(guó)首個(gè)綠色營(yíng)商環(huán)境專題報(bào)告在天津發(fā)布
- 銀行理財(cái)、險(xiǎn)資可直接“打新” 上交所修訂發(fā)行承銷業(yè)務(wù)細(xì)則
- 平陸運(yùn)河貫通廣西南北 激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能
- 中國(guó)新能源車企“走出去”有哪些新特點(diǎn)？這個(gè)大會(huì)深入探討
- 中國(guó)新能源車企“走出去”有哪些新特點(diǎn)？這個(gè)大會(huì)深入探討
- 中國(guó)新能源車企“走出去”有哪些新特點(diǎn)？這個(gè)大會(huì)深入探討→
- 平陸運(yùn)河貫通廣西南北 激活區(qū)域經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能
- 規(guī)范銀行業(yè)保險(xiǎn)業(yè)涉嫌犯罪案件移送工作新規(guī)出臺(tái)
- 2025中關(guān)村論壇年會(huì)京津冀協(xié)同創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展論壇舉辦
- “吒兒”賣斷貨，更多國(guó)產(chǎn)IP衍生品該如何破局
- 第一批人形機(jī)器人，開始“整頓”職場(chǎng)
- 上海港首次開展國(guó)際航行船用生物燃料油加注作業(yè)
- 中國(guó)貿(mào)促會(huì)：今年1月美日印為全球經(jīng)貿(mào)摩擦指數(shù)前三國(guó)家
- 上海港首次開展國(guó)際航行船用生物燃料油加注作業(yè)
- 贛江觀瀾：江西“春日經(jīng)濟(jì)”何以吸睛又“吸金”？
- 上海港首次開展國(guó)際航行船用生物燃料油加注作業(yè)
- 中國(guó)證監(jiān)會(huì)：增加銀行理財(cái)產(chǎn)品保險(xiǎn)資管產(chǎn)品為IPO優(yōu)先配售對(duì)象
- 中國(guó)證監(jiān)會(huì)：增加銀行理財(cái)產(chǎn)品保險(xiǎn)資管產(chǎn)品為IPO優(yōu)先配售對(duì)象
- 中國(guó)央行：中國(guó)金融風(fēng)險(xiǎn)整體收斂、總體可控
- 中國(guó)將制定出臺(tái)生物制造、量子科技等領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)政策
- 中國(guó)央行：中國(guó)金融風(fēng)險(xiǎn)整體收斂、總體可控
- 吉林構(gòu)建人工智能創(chuàng)新矩陣 加速老工業(yè)基地?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型
- 青海：“六個(gè)轉(zhuǎn)變”讓綠色算力產(chǎn)業(yè)全面起勢(shì)
- 中國(guó)首條雙股道電氣化移動(dòng)式裝車線正式通車
- 中國(guó)首條雙股道電氣化移動(dòng)式裝車線正式通車
- 中國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院：青海西寧發(fā)展數(shù)據(jù)標(biāo)注產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時(shí)
- 中國(guó)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院：青海西寧發(fā)展數(shù)據(jù)標(biāo)注產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時(shí)
- 金融遇上AI、大數(shù)據(jù) 業(yè)界話未來(lái)發(fā)展新機(jī)遇
- 中國(guó)稅收征收管理法修訂稿向社會(huì)公開征求意見
- 上交所修訂發(fā)布首發(fā)及再融資承銷業(yè)務(wù)規(guī)則
- 新疆對(duì)蒙古國(guó)送電累計(jì)突破1億千瓦時(shí)
- 中國(guó)稅收征收管理法修訂稿向社會(huì)公開征求意見
- 山東青島提升個(gè)人養(yǎng)老金服務(wù) 開拓居民養(yǎng)老保障“新場(chǎng)景”
- 新一代人造太陽(yáng)“中國(guó)環(huán)流三號(hào)”突破“雙億度”
- 新疆對(duì)蒙古國(guó)送電累計(jì)突破1億千瓦時(shí)
- 2024年中國(guó)經(jīng)常賬戶順差4239億美元 仍處合理均衡區(qū)間
- 碳達(dá)峰碳中和科技論壇：聚焦研討“人工智能助力能源低碳發(fā)展”
- 2024年中國(guó)經(jīng)常賬戶順差4239億美元 仍處合理均衡區(qū)間
- 2024年中國(guó)經(jīng)常賬戶順差4239億美元 仍處合理均衡區(qū)間
- 鈉離子電池商用車解決方案在安徽阜陽(yáng)發(fā)布
- 滬杭同日成交高價(jià)地塊 中國(guó)核心城市土拍升溫
- 2025年廣西“33消費(fèi)節(jié)”啟動(dòng) 打造“AI+”消費(fèi)盛宴
- 王家寨隧道貫通 中緬印度洋新通道臨清高速公路通車在即
- 廣州港南沙港區(qū)國(guó)際通用碼頭水工主體結(jié)構(gòu)動(dòng)工
- 2024年哈爾濱市1080項(xiàng)科技成果實(shí)現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化 技術(shù)合同成交額同比增29.1%
- 百余名“智愿者”亮相中關(guān)村論壇 人形機(jī)器人何時(shí)走進(jìn)百姓家？
- 北京懷柔科學(xué)中心加速崛起 向全球開放機(jī)時(shí)累計(jì)超123萬(wàn)小時(shí)
- 北京懷柔科學(xué)中心加速崛起 向全球開放機(jī)時(shí)累計(jì)超123萬(wàn)小時(shí)
- 博鰲論壇推動(dòng)開放交流，中國(guó)為全球合作貢獻(xiàn)機(jī)遇
- 中國(guó)正加快推進(jìn)人工智能國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制
- 證監(jiān)會(huì)發(fā)布上市公司信息披露管理辦法
- 證監(jiān)會(huì)發(fā)布上市公司信息披露管理辦法
- 中國(guó)正加快推進(jìn)人工智能國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)研制
- “提出一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題更重要”的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，網(wǎng)絡(luò)視聽準(zhǔn)備好了嗎？