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本周（7月26日-8月1日），五糧液501項(xiàng)目啟動全球招商，該項(xiàng)目位于宜賓老城區(qū)三江匯合處核心商圈，總投資16.14億元，依托國家級文物“五糧液老窖池群”這一核心歷史IP，旨在建設(shè)一座集文化體驗(yàn)、技藝傳承與品質(zhì)消費(fèi)于一體的中國白酒文化地標(biāo)；今世緣酒業(yè)召開全國化戰(zhàn)略重點(diǎn)市場推介會，提出五年時(shí)間將國緣品牌打造成為“環(huán)江蘇知名白酒品牌”，將在省外培育百位銷售過億客戶；華潤集團(tuán)堅(jiān)定做好“三瓶白酒”，啤酒業(yè)務(wù)持續(xù)鞏固“壓艙石”地位，白酒則作為戰(zhàn)略增長極穩(wěn)步推進(jìn)。

  五糧液501項(xiàng)目全球招商

  據(jù)在宜賓微信公眾號消息，近日，五糧液501項(xiàng)目啟動全球招商，該項(xiàng)目位于宜賓老城區(qū)三江匯合處核心商圈，占地46畝，總投資16.14億元，依托國家級文物“五糧液老窖池群”這一核心歷史IP，由五糧液集團(tuán)斥資打造。項(xiàng)目以白酒歷史文化為內(nèi)核，深度融合中國白酒溯源博物館、五糧雅園等主題場館，旨在建設(shè)一座集文化體驗(yàn)、技藝傳承與品質(zhì)消費(fèi)于一體的中國白酒文化地標(biāo)。

  今世緣將在省外培育百位銷售過億客戶

【資料圖】

  7月27日，今世緣酒業(yè)全國化戰(zhàn)略重點(diǎn)市場推介會在今世緣總部舉行。會上今世緣酒業(yè)表示，全國化不是選擇題，而是必答題，未來將堅(jiān)持“省內(nèi)精耕攀頂，省外攻城拔寨”不動搖戰(zhàn)略，承接江蘇市場輻射勢能，明確提出五年時(shí)間將國緣品牌打造成為“環(huán)江蘇知名白酒品牌”，重點(diǎn)培育億元地級市場板塊；以長三角一體化、環(huán)江蘇周邊化戰(zhàn)略，開辟第二江蘇、第三江蘇梯隊(duì)，十年成就“全國高端白酒品牌”。

  據(jù)悉，國緣已與省內(nèi)超50家合作伙伴手拉手肩并肩，達(dá)成年銷售額過億目標(biāo)；在更廣闊的省外市場，規(guī)劃再用20年時(shí)間，培育100位銷售過億的客戶，再創(chuàng)酒業(yè)新傳奇。

  江南大學(xué)與金沙酒業(yè)召開項(xiàng)目交流會

  7月25日，江南大學(xué)教授徐巖帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)赴金沙酒業(yè)，就高溫大曲品質(zhì)提升項(xiàng)目舉行交流會。會上，徐巖教授團(tuán)隊(duì)分享了過去一年曲藥品質(zhì)提升項(xiàng)目的研究成果，包括金沙酒業(yè)秋季制曲試驗(yàn)、曲房改造試驗(yàn)及菌群強(qiáng)化試驗(yàn)等內(nèi)容。雙方圍繞工藝調(diào)整優(yōu)化、機(jī)械曲質(zhì)量提升、生產(chǎn)試驗(yàn)規(guī)模擴(kuò)大、制曲生產(chǎn)周期延長及曲藥評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)建立等內(nèi)容展開積極討論，共同探討項(xiàng)目實(shí)施中需優(yōu)化改進(jìn)的環(huán)節(jié)及新出現(xiàn)的發(fā)展難題與需求。

  金沙酒業(yè)董事長范世凱表示，此次交流會既是對前期合作成果的總結(jié)分享，也是深化雙方合作的重要契機(jī)，對于聯(lián)合攻克行業(yè)技術(shù)難題、推動白酒產(chǎn)業(yè)升級具有重要意義。

  未來，金沙酒業(yè)將持續(xù)聚焦白酒生產(chǎn)關(guān)鍵核心技術(shù)難題，加強(qiáng)與江南大學(xué)等高校、科研院所的合作，深化“產(chǎn)學(xué)研用”融合，運(yùn)用先進(jìn)科技賦能生產(chǎn)、優(yōu)化傳統(tǒng)釀造工藝，夯實(shí)科技創(chuàng)新基礎(chǔ)。同時(shí)，在工藝傳承中推進(jìn)創(chuàng)新，在品質(zhì)堅(jiān)守中尋求突破，秉持對卓越品質(zhì)的追求與長期主義精神，致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高溫大曲醬香型白酒，釀造美好生活。

  會稽山將推原漿鮮黃酒新品

  7月28日，據(jù)會稽山紹興酒微信公眾號消息，會稽山新品——1743原漿鮮黃酒、純正五年鮮原漿紹興酒即將上新。據(jù)悉，1743原漿鮮黃酒與經(jīng)典1743之間、純正五年鮮原漿紹興酒和經(jīng)典純正五年之間，均源自相同的基酒，差異始于后期處理：經(jīng)典黃酒通過高溫滅菌形成了獨(dú)特的醇厚質(zhì)感，而原漿鮮黃酒則通過5秒瞬殺和全程冷鏈鎖定鮮活狀態(tài)，酒體更清冽爽口。原漿鮮黃酒與經(jīng)典黃酒之間并非替代關(guān)系，而是如同同一棵樹上結(jié)出的不同果實(shí)。

  華潤集團(tuán)：堅(jiān)定做好“三瓶白酒”

  近日，華潤集團(tuán)總經(jīng)理王崔軍帶隊(duì)調(diào)研華潤啤酒業(yè)務(wù)，調(diào)研中，王崔軍明確要求白酒業(yè)務(wù)堅(jiān)持長期主義發(fā)展，強(qiáng)調(diào)啤酒業(yè)務(wù)需持續(xù)鞏固"壓艙石"地位，白酒則作為戰(zhàn)略增長極穩(wěn)步推進(jìn)。

  會上，華潤集團(tuán)總會計(jì)師周響華提到，得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升、原材料成本下降及公司內(nèi)部精益管理，啤酒整體業(yè)績表現(xiàn)較好，但需嚴(yán)守經(jīng)營紅線，妥善制定白酒業(yè)務(wù)“十五五”戰(zhàn)略規(guī)劃。副總經(jīng)理藍(lán)屹對華潤啤酒業(yè)務(wù)發(fā)展提出工作要求，強(qiáng)調(diào)要“向前看、開新局”，重點(diǎn)圍繞“四個(gè)三”開展，即定制代工業(yè)務(wù)柔性化生產(chǎn)三項(xiàng)舉措、三個(gè)“百萬工程”目標(biāo)突破、理順三層架構(gòu)關(guān)系、堅(jiān)定做好“三瓶白酒”。

  醬香型白酒合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營告誡書發(fā)布

  7月28日，貴陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于醬香型白酒合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營的提醒告誡書，提醒告誡全市白酒生產(chǎn)企業(yè)，一要堅(jiān)持維護(hù)貴州白酒聲譽(yù)，不損毀貴州白酒形象；二要堅(jiān)持誠實(shí)守信生產(chǎn)經(jīng)營，不坑蒙誘騙消費(fèi)者；三要堅(jiān)持傳統(tǒng)醬香釀造工藝，不生產(chǎn)假冒偽劣白酒；四要堅(jiān)持醬香白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，不添加非自身發(fā)酵物質(zhì)；五要堅(jiān)持標(biāo)簽標(biāo)識清晰準(zhǔn)確，不虛假宣傳夸大宣傳；六要堅(jiān)持提升企業(yè)品牌形象，不侵權(quán)假冒擾亂市場；七要堅(jiān)持維護(hù)公平競爭秩序，不宣稱“特供”黨政機(jī)關(guān)；八要堅(jiān)持守法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，不觸犯法律法規(guī)底線。

  各白酒生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真對照提醒告誡書要求，全面落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，將貫徹落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度作為監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

  青啤美團(tuán)閃購成交額全年或突破15億

  今年上半年，受青島白啤、奧古特、青島原漿、純生等重要產(chǎn)品高速增長帶動，青島啤酒在美團(tuán)閃購銷量同比增長近60%。2025年青島啤酒在美團(tuán)閃購成交額預(yù)計(jì)將突破15億元，青島啤酒在美團(tuán)閃購的品牌專營旗艦店預(yù)計(jì)將超過1000家。目前，美團(tuán)閃購已成為青島啤酒銷售規(guī)模最大的線上渠道之一。

  古越龍山副總經(jīng)理離任

  7月30日，古越龍山發(fā)布公告稱，呂旦霖已辭任公司董事、副總經(jīng)理職務(wù)，其離任不會影響公司相關(guān)工作的正常開展，公司董事會對呂旦霖在擔(dān)任董事、副總經(jīng)理期間為公司發(fā)展所做的貢獻(xiàn)表示衷心的感謝。

  枝江酒業(yè)推出39度新品

  7月28日，在枝江酒產(chǎn)品推介會上，枝江酒業(yè)推出四款39度戰(zhàn)略產(chǎn)品，據(jù)悉，這四款產(chǎn)品在保持枝江柔雅風(fēng)格與品質(zhì)精髓的基礎(chǔ)上，特別優(yōu)化了口感體驗(yàn)，以適應(yīng)東北市場消費(fèi)者的飲用習(xí)慣。

  喜力啤酒上半年凈利潤增長883.2%

  7月30日，喜力啤酒發(fā)布2025半年報(bào)，2025年上半年，喜力啤酒實(shí)現(xiàn)收入169.24億歐元，同比下降4.99%（有機(jī)增長-5.0%）；實(shí)現(xiàn)凈收入141.80億歐元，同比下降4.28%（有機(jī)增長-4.3%）；實(shí)現(xiàn)營業(yè)利潤14.33億歐元，同比下降7.1%；實(shí)現(xiàn)凈利潤7.44億歐元（2024年上半年為虧損0.95億歐元），同比增長883.2%。