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【資料圖】

中國青年報(bào)客戶端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)見習(xí)記者 郭玉潔）宣稱“不添加蔗糖/白砂糖”的兒童糕點(diǎn)、兒童餅干等食品可能含有海藻糖或者代糖；標(biāo)明“不額外添加食用鹽”的某款鱈魚腸里，其實(shí)含有“復(fù)合調(diào)味料”（其首位就是咸味料），且營養(yǎng)成分表中鈉的含量為 632 毫克 /100 克；還有宣稱“0蔗糖”的乳酸菌飲料，混淆“無糖”和“無蔗糖”概念。實(shí)際上該乳酸菌飲料中有果葡糖漿、赤蘚糖醇、甜蜜素、安賽蜜和三氯蔗糖四種代糖，兒童糖攝入量不低。

一份關(guān)于兒童預(yù)包裝食品的調(diào)查報(bào)告，向消費(fèi)者提示兒童食品中的上述風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，這份報(bào)告還發(fā)現(xiàn)，目前兒童食品大量通過委托生產(chǎn)。某嬰童食品品牌旗下僅被調(diào)研的兒童食品，就有19家企業(yè)受托參與代生產(chǎn)。將產(chǎn)品交由其他企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，委托方很難實(shí)時(shí)監(jiān)控，產(chǎn)品質(zhì)量和安全存在隱患。

另外，兒童食品多數(shù)沒有標(biāo)注適用年齡和注意事項(xiàng)。《未成年人保護(hù)法》第五十五條規(guī)定，用于未成年人食品的生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在顯著位置標(biāo)明注意事項(xiàng)，未標(biāo)明注意事項(xiàng)的不得銷售。兒童特別是嬰幼兒吞咽反射功能發(fā)育不完善，在食用時(shí)有堵住氣管窒息風(fēng)險(xiǎn)。但調(diào)查中的多數(shù)兒童食品僅標(biāo)注食用方法，并未提示注意事項(xiàng)，例如，某款兒童水餃的餡料中含有整顆玉米粒，如兒童吞咽不當(dāng)有可能導(dǎo)致窒息，但該款兒童水餃外包裝上并無任何有關(guān)提示。

這份名為《兒童預(yù)包裝食品調(diào)查報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）由北京青少年法律援助與研究中心完成，并于近日線上發(fā)布。

《報(bào)告》選取電商平臺(tái)銷售量較大的160款兒童食品展開調(diào)研，分析其營養(yǎng)素、添加劑、生產(chǎn)廠家、包裝及營銷廣告等信息，其中包含兒童醬油、兒童食用油、兒童面條 、兒童成長奶粉、兒童鱈魚腸 、兒童奶酪棒、兒童乳酸菌飲料、兒童水餃、兒童糕點(diǎn)、嬰幼兒輔食10類。

《報(bào)告》稱，預(yù)包裝食品已經(jīng)成為兒童日常膳食的重要組成部分。然而，目前我國僅對(duì) 0-3歲嬰幼兒配方奶粉和輔食有明確的食品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于3歲以上兒童，其食品生產(chǎn)和包裝標(biāo)簽則并無特別標(biāo)準(zhǔn)，主要依據(jù)還是《食品安全法》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等成人版法律規(guī)定。

北京青少年法律援助與研究中心根據(jù)調(diào)研情況，建議制定兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)兒童食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格管理。

從調(diào)研結(jié)果看，多數(shù)兒童食品鈉、糖含量較高，部分兒童食品有過多食品添加劑。《報(bào)告》建議國家加強(qiáng)專題研究，設(shè)立兒童食品相關(guān)產(chǎn)品目錄和強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。在具體工作中，可以根據(jù)《健康中國行動(dòng)（2019-2030 年）》的有關(guān)規(guī)定，順應(yīng)“三減三健”的要求，制定兒童食品中的鈉、糖、脂肪的標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)素添加標(biāo)準(zhǔn)、使用添加劑的種類和限量，以及農(nóng)藥殘留量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)更多符合兒童身心發(fā)展規(guī)律的健康優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

另外，《報(bào)告》發(fā)現(xiàn)，目前市面上以“兒童”命名的食品大多屬于普通食品范疇，其安全性、營養(yǎng)性與普通食品沒有區(qū)別。然而，標(biāo)有“兒童”字樣的食品或在營銷中宣稱適合兒童食用的食品，會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。而且，部分兒童食品高調(diào)宣稱“高鈣”“高蛋白質(zhì)”“無添加”等，卻避而不談鈉、糖、脂肪含量，更易誤導(dǎo)消費(fèi)者。

（來源：中國青年報(bào)客戶端）