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尿酸高不能吃的食物有哪些？尿酸高有哪些飲食禁忌？

時間：2023-06-27 19:43:13 來源：秦皇島熱線發(fā)布者：DN032

尿酸高不能吃的食物有哪些？

1、引起尿酸偏高與長期高嘌呤飲食密切相關，需要通過規(guī)律的飲食習慣加以調控。盡量少吃肉類、動物內臟、海鮮類以及啤酒，需要多喝水，還要加強體育鍛煉。

2、飲食的原則盡量以素食及低嘌呤為主，比如碳水化合物，蔬菜水果，低油脂的肉類等。

3、如果檢查提示尿酸偏高明顯，甚至已經(jīng)有痛風表現(xiàn)，需要結合藥物調控，比如堿化尿液、抑制尿酸生成等，以免引起嘌呤代謝異常導致腎臟病變等。

尿酸高有哪些飲食禁忌？

尿酸高的患者在臨床上并不存在十大飲食禁忌，需要限制的是富含嘌呤的飲食，以免加重病情，高嘌呤的飲食也遠不止十種。這是因為尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，主要由細胞代謝的核酸和其他嘌呤類化合物以及飲食中的嘌呤經(jīng)酶的作用分解產(chǎn)生。

1、高嘌呤的動物性飲食：主要包括紅肉、海鮮和動物內臟，如豬肝、豬腎、豬肺、牛肉、火腿、魚、蝦、螃蟹、蛤蜊等，以及各種由它們制作而成的肉湯、魚湯均屬于高嘌呤飲食，尿酸高的患者需要控制這類食物的攝入;

2、高嘌呤的植物性飲食：雖然植物類飲食中嘌呤含量低于各種肉類，但是尿酸高的患者也需要控制此類食物的攝入，如菠菜、蘑菇、黃豆、扁豆、豌豆、花生仁等。

除上述動物性飲食和植物性飲食外，尿酸高的患者還需要做到不喝濃茶和酒，這兩者也可能會誘發(fā)尿酸升高。同時要注意果糖的攝入量，尤其要避免喝含糖飲料，因為葡萄糖或果糖的過多攝入，也會引起尿酸升高。

因此，高尿酸的患者日常生活中應以清淡、易消化飲食為主，忌食辛辣、刺激性食物，可以適當增加堿性食物的攝入，這類食物中嘌呤含量比較低，如牛奶、雞蛋、土豆，以及各種蔬菜和柑橘類水果。

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