國務(wù)院食安辦掛牌督辦“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”核查處置工作
據(jù)中國國家市場監(jiān)管總局13日官網(wǎng)消息，“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”輿情事件近期引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，3月13日，國務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書，對兩地核查處置工作實(shí)行掛牌督辦。
近日媒體曝光，多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店后廚存在食品安全問題：使用存放多天的發(fā)酸食材，顧客食用后的剩菜回收再加工售賣，隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，多家門店招聘時(shí)不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。
針對曝光事件，濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司日前對外發(fā)布致歉信稱，涉事加盟門店(鄭州二七萬達(dá)店、鄭州康復(fù)前街店、商丘萬鼎廣場店)即刻停業(yè)，并且永久關(guān)店。同時(shí)，公司稱，將對全國門店深度排查，組織專項(xiàng)檢查組，完成所有門店食材儲(chǔ)存、加工流程、環(huán)境衛(wèi)生的徹查，一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)門店立即停業(yè)追責(zé)。
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