（走進(jìn)中國鄉(xiāng)村）贛北小鎮(zhèn)魚子醬熱銷海內(nèi)外
魚子醬是指鱘科魚類的卵經(jīng)鹽處理后制成的食品，被譽為“黑色黃金”。贛北小鎮(zhèn)這一珍饈，如今熱銷海內(nèi)外。
6月11日，江西省上饒市廣信區(qū)上瀘鎮(zhèn)的鱘魚養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的魚子醬。吳思瑜 攝
上瀘鎮(zhèn)地處武夷山北緣，青山綠水在此構(gòu)筑起生態(tài)屏障。沿瀘溪河一路往上，上瀘鎮(zhèn)鱘魚養(yǎng)殖基地坐落于鄱陽湖水系信江支流的大坳水庫旁，數(shù)十個養(yǎng)殖池內(nèi)，歐洲鰉、達(dá)氏鰉、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘等在池水中來回擺尾。
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所研究員危起偉接受中新社采訪時介紹，傳統(tǒng)魚子醬取材自里海野生鱘魚卵，由于過度捕撈和水污染，鱘魚瀕危，野生鱘魚貿(mào)易被全面管控。如今，全球約60%的魚子醬產(chǎn)自中國。
“中國魚子醬發(fā)展的‘節(jié)點’，在于鱘魚人工繁殖技術(shù)的突破。”危起偉說，破解鱘魚繁育密碼的第一步是尋找好水，鱘魚是亞冷水性魚類，水溫水質(zhì)直接決定了鱘魚的存活率、生長速度和魚子醬的品質(zhì)。
6月11日，位于江西省上饒市廣信區(qū)上瀘鎮(zhèn)的鱘魚養(yǎng)殖基地。朱瑩 攝
在鱘魚養(yǎng)殖池，一條清渠，一頭連著大坳水庫，一頭通向養(yǎng)殖基地的魚池。“這是基地的‘血管’，源源不斷地輸送冷流水。”江西上饒鱘鰉科技有限公司總經(jīng)理王艷東介紹，該基地取自大坳水庫發(fā)電的底層水，為鱘魚打造了冬暖夏涼的“空調(diào)房”。
據(jù)介紹，不同的鱘魚品種，要經(jīng)過7年至20年的養(yǎng)殖，才能取卵。
6月11日，在江西省上饒市廣信區(qū)上瀘鎮(zhèn)的鱘魚養(yǎng)殖基地，工人正在處理魚子醬。吳思瑜 攝
這些產(chǎn)自大坳水庫的“黑色黃金”，已獲得HACCP體系認(rèn)證、美國FDA認(rèn)證等多項國際認(rèn)證。中國產(chǎn)魚子醬受到海外消費者青睞，該基地的產(chǎn)品已銷往美國、加拿大、阿塞拜疆、日本、阿聯(lián)酋等國家和地區(qū)。
通過技術(shù)革新、高效的規(guī)模化養(yǎng)殖和完善的冷鏈物流系統(tǒng)，中國產(chǎn)魚子醬出口量穩(wěn)步增長，該基地的出口訂單已排到今年10月。王艷東介紹，除了出口外，中國國內(nèi)消費市場也在逐漸增長。
如今，上瀘鎮(zhèn)鱘魚小鎮(zhèn)初具規(guī)模，當(dāng)?shù)匾研纬蓮聂~苗繁育到成品鱘魚養(yǎng)殖、加工和銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，2024年基地鱘魚年產(chǎn)量200噸、年產(chǎn)值6000萬元人民幣，并帶動當(dāng)?shù)亟?00名村民實現(xiàn)“家門口就業(yè)”。
上瀘鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將推動鱘魚產(chǎn)業(yè)與旅游、科普等融合發(fā)展，打造農(nóng)文旅綜合體，將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。
標(biāo)簽：
搶先讀
- （走進(jìn)中國鄉(xiāng)村）贛北小鎮(zhèn)魚子醬熱銷海內(nèi)外
- 廣東超800家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院或享免費AI輔診
- （走進(jìn)中國鄉(xiāng)村）贛北小鎮(zhèn)魚子醬熱銷海內(nèi)外
- 【青春華章·贛勁十足】堅持終身學(xué)習(xí)的“進(jìn)取之心”
- 廣東超800家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院或享免費AI輔診
- 廣東超800家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院或享免費AI輔診
- 強(qiáng)降雨強(qiáng)對流“回歸” 浙江發(fā)山洪預(yù)警
- 廣西高校學(xué)子比拼泰語技能
- 老廠房改造成熱潮，“出圈”的為何不多？
- 宜涪高鐵石柱隧道開工
- 四兄弟52年后重聚 浙江尋親民警已助733個家庭圓夢
- 熱評丨全民反詐：警惕“量身定制”的電詐騙局
- 廣東懷集推進(jìn)電力搶修工作 99%用戶已恢復(fù)供電
- 三人燕尾龍舟賽在清遠(yuǎn)舉行
- 廣西高校學(xué)子比拼泰語技能
- 緣起恐龍展 滬滇展開科普、文旅“雙料合作”
- 三人燕尾龍舟賽在清遠(yuǎn)舉行
- 2025年首趟西寧直達(dá)茶卡鹽湖旅游列車開行
- 關(guān)于那某某茜有關(guān)情況核查通報
- 中國最北城市漠河迎來第35個北極光節(jié)
- 廣西高校緊扣新能源汽車發(fā)展需求 推進(jìn)國際化人才共育
- 2025年大連海員文化周啟幕 打造大連海員城市名片
- 臺灣青年在南寧：從烹飪零基礎(chǔ)到開起5家烤雞店
- 臺灣青年在南寧：從烹飪零基礎(chǔ)到開起5家烤雞店
- 臺灣青年在南寧：從烹飪零基礎(chǔ)到開起5家烤雞店
- 汛期若遇到泥石流、山體滑坡等災(zāi)害該怎么自救？專家解答來了
- “Sanya Travel”持續(xù)走熱：“這座城市的魅力又增加了”
- 安徽發(fā)布最新夜間文旅消費“明星”品牌
- 中國首制16000TEU甲醇雙燃料集裝箱船在滬交付
- 從寶島到西安 臺胞十余年深耕織就“兩岸溫情”
- 從寶島到西安 臺胞十余年深耕織就“兩岸溫情”
- 直擊廣東懷集雨災(zāi)現(xiàn)場：清淤工作全面展開
- 【新疆故事】“00后”單臂小伙：足球為翼逐夢綠茵場
- 雙甲子繽紛芳華 中國電影“再出發(fā)”
- 東西問丨高丙中：中華民族如何在節(jié)日文化中增強(qiáng)凝聚力？
- 蔡磊妻子：我們會得罪很多人，所以有心理準(zhǔn)備
- 【新疆故事】“00后”單臂小伙：足球為翼逐夢綠茵場
- 夾帶私貨、拉踩競品……如何規(guī)范治理“第三方測評”亂象？
- 東西問丨高丙中：中華民族如何在節(jié)日文化中增強(qiáng)凝聚力？
- 東西問丨陸川：在戛納講述拍攝野生動物保護(hù)廿載情懷
- 老廠房改造成熱潮，“出圈”的為何不多？
- 香港各界：香港國安法護(hù)航“一國兩制”行穩(wěn)致遠(yuǎn)
- 老廠房改造成熱潮，“出圈”的為何不多？
- 今年荔枝大豐收！10種熱門荔枝口感大PK，一篇說清
- 夾帶私貨、拉踩競品……如何規(guī)范治理“第三方測評”亂象？
- 香港各界：香港國安法護(hù)航“一國兩制”行穩(wěn)致遠(yuǎn)
- 凈虧損2.3億，低空經(jīng)濟(jì)“一哥”也得過苦日子
- 專家議深圳新一輪綜改：推進(jìn)高水平對外開放
- 新聞早點｜重慶一酒店小熊貓叫早服務(wù)遭叫停
- 周濤，有新身份
- 為馴鹿鄂溫克人留下時代肖像 ——評國家藝術(shù)基金青年藝術(shù)創(chuàng)作人才項目《中國最后的馴鹿部落》
- 快訊！以色列全國響起防空警報 要求全境居民進(jìn)入避難所
- 甘肅立法聚焦婦女權(quán)益保障新問題：多維度保障“她權(quán)益”
- 第十五屆玉林中醫(yī)藥博覽會開幕
- “中原糧倉”河南將為糧食安全立法
- 經(jīng)濟(jì)專家為民企開“出海良方”：布局海外豫品展銷 建立跨境供應(yīng)鏈
- 第十五屆玉林中醫(yī)藥博覽會開幕
- 第十五屆玉林中醫(yī)藥博覽會開幕
- 經(jīng)濟(jì)專家為民企開“出海良方”：布局海外豫品展銷 建立跨境供應(yīng)鏈
- 第9屆南博會綠色能源館21個項目簽約 總金額超220億元
- 中國首制16000TEU甲醇雙燃料集裝箱船在滬交付
- 上海擬將長興島建設(shè)成世界級現(xiàn)代化造船基地
- 中國首制16000TEU甲醇雙燃料集裝箱船在滬交付
- 第9屆南博會綠色能源館21個項目簽約 總金額超220億元
- 沈陽市聚焦銀發(fā)經(jīng)濟(jì)釋放530億元投資合作機(jī)會
- 中國首制16000TEU甲醇雙燃料集裝箱船在滬交付
- 廣州發(fā)布首批20條“迎全運·森呼吸 羊城綠色康養(yǎng)徑”
- 安徽發(fā)布最新夜間文旅消費“明星”品牌
- 第二十屆中國企業(yè)社會責(zé)任/ESG國際論壇關(guān)注可持續(xù)經(jīng)濟(jì)全球化
- 沈陽市聚焦銀發(fā)經(jīng)濟(jì)釋放530億元投資合作機(jī)會
- “渝滬竹漿點到點直達(dá)班列”首發(fā) 助鐵路白貨物流與地方綠色產(chǎn)業(yè)融合
- （投資中國）新西蘭恒天然大中華區(qū)CEO：中國將提供強(qiáng)勁的市場增長機(jī)會
- 東南亞多國榴蓮角逐中國大市場
- 數(shù)字化創(chuàng)新成果亮相 助力長三角婦產(chǎn)科醫(yī)療服務(wù)同品質(zhì)化發(fā)展
- 遼寧省貿(mào)促會助力中韓企業(yè)合作柞蠶絲創(chuàng)新深加工產(chǎn)品
- 數(shù)據(jù)資產(chǎn)價值管理教育部文科創(chuàng)新團(tuán)隊發(fā)布行業(yè)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施原型系統(tǒng)
- 數(shù)據(jù)資產(chǎn)價值管理教育部文科創(chuàng)新團(tuán)隊發(fā)布行業(yè)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施原型系統(tǒng)
- 蔡磊妻子：我們會得罪很多人，所以有心理準(zhǔn)備
- 云南邊境州市“組團(tuán)”招商 邊民互市落地加工成投資熱點
- 中國電商節(jié)助東盟水果輸華銷路不愁
- 綠色化、減量化、可循環(huán)……快遞包裝“綠意”更濃
- 鉑金價格快速拉升、供不應(yīng)求 記者探訪珠寶市場
- 又有品牌召回充電寶！安克創(chuàng)新召回超71萬件充電寶
- 河套新景：沙漠生“金” 甜瓜溢蜜
- 山東文旅消費持續(xù)升溫 避暑游激活“夏日經(jīng)濟(jì)”
- 一葉千金 浙江慶元新的社會階層人士破解荒野茶致富密碼
- 北京擬加大對總部企業(yè)支持力度
- 2025中日機(jī)器人產(chǎn)業(yè)合作對接會在浙江平湖啟幕
- 黑龍江省水運口岸首次進(jìn)口銅礦粉 “鐵水聯(lián)運”激活跨境物流新引擎
- 中國低空經(jīng)濟(jì)企業(yè)目光看向南亞東南亞市場
- （鄉(xiāng)村行·看振興）江西銅鼓“小楊梅”化身百姓“致富果”
- 事關(guān)新能源汽車安全，三部門提出這些要求
- 夢舟載人飛船零高度逃逸飛行試驗取得圓滿成功
- 廊坊經(jīng)洽會觀察：跨境電商如何賦能產(chǎn)業(yè)出海？
- 1至5月云南高技術(shù)制造業(yè)增加值增長10%
- 湖北隨州專用汽車產(chǎn)品出口覆蓋130個國家和地區(qū)
- 1:50萬草地植被圖發(fā)布 印證青藏高原“變暖變濕”趨勢
- 立足創(chuàng)新讓低空經(jīng)濟(jì)乘勢而起
- 鄭渝高鐵開通三年累計客流量逾3500萬人次
- 浙江杭州：人工智能助力充電樁高效報裝