世界即時(shí)看！茄子怎么燒好吃又簡單_茄子怎么蒸好吃又簡單
【資料圖】
1、茄子去蒂，然后洗凈，晾干，再切成塊備用。
2、把茄子泡在水里，然后放在已經(jīng)燒開的鍋里蒸八到十分鐘。
3、邊等邊準(zhǔn)備食材，辣椒、蒜籽切碎，小蔥切成蔥花，裝盤待用。在小碗中混合少量淀粉水。
4、時(shí)間到了，等鍋里的蒸汽蒸完了，再小心翼翼的拿出來，試著用筷子插入。但是今天的茄子蒸的很好，不用插就知道熟不爛。太完美了
5、鍋煮至七成熱，放少許花生油，先倒入花椒和蒜炒香。
6、然后把淀粉水倒進(jìn)鍋里煮開。
7、關(guān)火，把醬汁澆在蒸好的茄子上，就可以上桌了。一份好吃省油又簡單的家常菜蒸茄子就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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