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作者 韋佳秀

飲一杯帶有“古鎮(zhèn)拉花”的咖啡，著漢服穿梭于古鎮(zhèn)街巷，在嶺南風(fēng)格的建筑前欣賞英歌舞表演……近日，記者走進(jìn)廣西賀州市黃姚古鎮(zhèn)，感受靜謐古樸的千年古鎮(zhèn)如何搭載潮流新玩法，吸引“Z世代”前來(lái)“解鎖”旅游新體驗(yàn)。

黃姚古鎮(zhèn)是國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，至今保存有300多間明清時(shí)期的古建筑。其中，歷經(jīng)千年的帶龍橋曾入選中國(guó)特種郵票。

如今的黃姚古鎮(zhèn)，集古老傳統(tǒng)與潮流風(fēng)尚于一身，獨(dú)具一格的嶺南風(fēng)格古建筑與裝潢時(shí)髦的民宿、咖啡館等新業(yè)態(tài)共存，讓這座千年古鎮(zhèn)煥發(fā)出新的生機(jī)。

圖為黃姚古鎮(zhèn)內(nèi)的帶龍橋。(資料圖)黎豪圖 攝

“以前村民們都在家門(mén)前養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨，古鎮(zhèn)街巷臟亂差，現(xiàn)在大變樣了。”在古鎮(zhèn)生活了大半輩子的韋植有說(shuō)。韋植有傳承了岳父的黃精酒釀造技藝，于2005年與妻子在古鎮(zhèn)開(kāi)辦酒莊。多年來(lái)，黃精酒隨著古鎮(zhèn)的發(fā)展而走俏，甚至有香港客商找到韋植有長(zhǎng)期批量購(gòu)買(mǎi)。如今，韋植有名下酒莊已增至3家。

隨著黃姚古鎮(zhèn)人氣越來(lái)越旺，“在家門(mén)口掙錢(qián)”成為古鎮(zhèn)居民的“生意經(jīng)”。大部分村民把老式樓房改造成民宿，每逢假期，一房難求。數(shù)據(jù)顯示，2023年，黃姚古鎮(zhèn)景區(qū)游客接待量約為60萬(wàn)人次，其中約有46%的游客來(lái)自粵港澳大灣區(qū)。

為豐富游客的旅游體驗(yàn)，近年來(lái)，黃姚古鎮(zhèn)充分挖掘傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，籌辦英歌舞、魚(yú)龍節(jié)、柚子燈節(jié)等民俗活動(dòng)。同時(shí)結(jié)合潮玩元素，開(kāi)展國(guó)風(fēng)秀、電音節(jié)等活動(dòng)，吸引年輕人前來(lái)參觀體驗(yàn)。

廣西昭平黃姚古鎮(zhèn)文化旅游有限公司副總經(jīng)理陳曉龍介紹，日前古鎮(zhèn)舉辦的電音啤酒節(jié)，將客家“高山流水”等民族特色與樂(lè)隊(duì)駐唱、調(diào)酒表演等玩法相結(jié)合，臺(tái)上的歌手們縱情高歌，觀眾在“熒光海”中頻頻與之互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈歡快，為千年黃姚古鎮(zhèn)增添活力。

圖為“90后”女孩黎秀明為古鎮(zhèn)游客制作咖啡。韋佳秀 攝

不少年輕人看好古鎮(zhèn)發(fā)展，從一線城市回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，“90后”女孩黎秀明就是其中一個(gè)。黎秀明的民宿門(mén)口停著一輛復(fù)古造型的摩托車(chē)，外墻上的藤蔓自由生長(zhǎng)，吸引不少游客駐足拍照。

黎秀明還對(duì)外提供咖啡飲品及特色簡(jiǎn)餐，她說(shuō)：“區(qū)別于過(guò)去的沉浸式旅游，現(xiàn)在人們停留時(shí)間較短，‘小而精致’的餐品更符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。”其中，她設(shè)計(jì)的古鎮(zhèn)定制拉花咖啡成為飲品中的“爆款”。

陳曉龍告訴記者，當(dāng)?shù)丶扔虚_(kāi)辦咖啡館等新業(yè)態(tài)商鋪的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，也有堅(jiān)守古鎮(zhèn)傳承非遺技藝的手藝人，兩者合力推動(dòng)古鎮(zhèn)新舊業(yè)態(tài)的融合。

黃姚豆豉，因產(chǎn)于黃姚古鎮(zhèn)而得名，為古“昭平三寶”之首。廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目黃姚豆豉加工技藝代表性傳承人徐向前告訴記者，他將曾經(jīng)的家庭作坊發(fā)展成規(guī)?；募庸S，“黃姚豆豉科研生產(chǎn)基地正在建設(shè)中，占地約3000平方米，年產(chǎn)量超600噸。”

他還研發(fā)出爆香豆豉、小魚(yú)蝦豆豉等多種產(chǎn)品，黃姚豆豉儼然成為古鎮(zhèn)游客的伴手禮之一。“九年來(lái)，黃姚豆豉受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，我們也見(jiàn)證了古鎮(zhèn)煥發(fā)出新生機(jī)。”(完)