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天天新消息丨怎樣做糟魚?糟魚是哪里的特產(chǎn)?

時間:2023-06-13 14:44:37 來源:太原熱線 發(fā)布者:DN032

怎樣做糟魚

其次準備好茴香、香葉、花椒、丁香,用紗布包好。

然后在鍋中加入適量的油,鍋熱后加入切好的蔥、姜、辣椒爆香。

再加入適量的水,水開后將魚放入鍋中。

接著加入料包轉(zhuǎn)中火加熱。等到熟時加入適量的鹽、醬油、醋,再煮五分鐘即可出鍋。

糟魚是哪里的特產(chǎn)

東平縣

“糟魚是東平縣的漢族傳統(tǒng)名吃之一,此菜顏色鮮嫩,白中泛黃,鱗光閃亮,骨酥肉爛,咸中有甜,清秀宜人。簡介糟魚的原產(chǎn)地在東平州城(今水滸故里山東省東平縣州城街道辦事處駐地),屬于圣旨骨酥魚的一個分支。是東平當?shù)刂麄鹘y(tǒng)特產(chǎn)“兩蛋一腥”(兩蛋:松花蛋、紅心鴨蛋)中的“一腥”。”

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