老人喝茶應(yīng)該以早、少、淡為原則
(資料圖片僅供參考)
喝茶、品茶是我國(guó)的傳統(tǒng)文化，尤其是老年人都愛喝點(diǎn)茶水。喝茶有益健康，但老人要有所禁忌，應(yīng)該講究“早、少、淡”。
早晨時(shí)候喝茶為最佳
老人以早上喝茶為宜。老人經(jīng)過(guò)一晝夜的新陳代謝之后，消耗了大量水分，血液濃度相對(duì)較高。老人早上起床后飲一杯淡茶水，不僅可以補(bǔ)充水分，還可以起到稀釋血液、防止損傷胃粘膜的作用，對(duì)健康非常有利。茶葉中富含咖啡堿，而咖啡堿具有興奮作用，新采的綠茶更為明顯，可以讓老人精神一上午。而老年人午后或者晚上喝茶，都可能引起夜晚失眠，因此下午和晚上最好不要喝茶。
少量喝茶為最佳
大量液體進(jìn)入血管本來(lái)就會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，茶中的咖啡堿、茶堿又是興奮劑，會(huì)使人體心跳加快，茶葉的興奮作用傳送到人體各組織器官后，會(huì)帶動(dòng)肌肉和血管相應(yīng)緊張和收縮，從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老人，尤其是患有高血壓、冠心病的老人，本身心臟功能都比較差，很容易患血管硬化和高血壓等疾病，喝茶太多會(huì)產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，甚至造成心力衰竭、中風(fēng)等危急癥候。另外，大量飲茶還會(huì)稀釋胃液，使胃液的濃度降低，從而造成消化不良、腹脹、腹痛等。
因此，專家建議，老年人要根據(jù)自身情況，控制自己喝茶的數(shù)量，有潰瘍病和胃腸功能紊亂者，不宜飲茶，尤其是性涼的綠茶;在飲茶種類上，應(yīng)以紅茶為主，烏龍茶可以利尿，也很適合老人。
喝淡茶為最佳
茶葉中含有可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)的鞣酸，生成難以溶解的新物質(zhì)。大量飲用濃茶后，鞣酸就會(huì)更快與鐵質(zhì)結(jié)合，阻礙人體對(duì)鐵的吸收。老人喝了濃茶之后很容易造成缺鐵性貧血。另外，鞣酸還會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不易被人體消化，會(huì)影響維生素和微量元素的吸收，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，還會(huì)加重老人的習(xí)慣性便秘。
茶葉中的咖啡堿能夠刺激機(jī)體興奮，這在老年人身上表現(xiàn)得更為明顯。老人的心臟承受能力不比年輕人，長(zhǎng)期喝濃茶會(huì)使心臟增加額外負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心動(dòng)過(guò)速和心律失常，甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。
因此，老人喝茶應(yīng)該以早、少、淡為原則，每日與濃茶相伴的習(xí)慣對(duì)健康不利。
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