葡萄籽提取物的特性是什么？葡萄籽提取物怎么提??？ 每日熱門(mén)
葡萄籽提取物的特性是什么?
葡萄籽提取物是純天然物質(zhì)，是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來(lái)源最高效的抗氧化劑之一，試驗(yàn)表明，其抗氧化效果是維生素C和維生素E的30～50倍。原花青素具有極強(qiáng)的活性，能抑制香煙中的致癌物，在水相中對(duì)自由基的捕捉能力是一般抗氧化劑的2～7倍，如比α-生育酚的活性高兩倍以上。
葡萄籽提取物怎么提取?
研究發(fā)現(xiàn)，在眾多的植物組織中，葡萄籽與松樹(shù)皮提取物中原花青素的含量最高，而從葡萄籽中提取原花青素的方法主要有溶劑提取法、微波浸提法 、超聲提取法和超臨界CO2萃取法等。葡萄籽原花青素提取物中含有很多雜質(zhì)，需進(jìn)一步純化才能提高原花青素的純度，常用的純化方法有溶劑萃取、膜過(guò)濾及色譜法。乙醇濃度對(duì)葡萄籽原花青素提取率的影響最為顯著，提取時(shí)間和溫度對(duì)葡萄籽原花青素提取率的影響都不顯著。其最佳提取工藝參數(shù)為：乙醇濃度70%，提取時(shí)間120min，料液比1 : 20。
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