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每日熱訊!玉米的營養(yǎng)價值是什么？不同風味的餛飩怎么做？

時間：2023-07-03 09:44:42 來源：申報網(wǎng) 發(fā)布者：DN032

玉米的營養(yǎng)價值是什么?

一、常吃玉米，好處多

1、提供日常所需能量。

玉米富含植物蛋白、碳水化合物、脂肪等，為寶寶每日體能消耗提供所需的能量和營養(yǎng)基礎。

2、多種營養(yǎng)元素，助力生長發(fā)育

玉米中含有鐵、鉀、鋅、鎂、維生素A、維生素B1、B2和維生素E等多種營養(yǎng)素，為寶寶提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。

3、豐富的膳食纖維，預防便秘

玉米含有大量的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，有效預防寶寶便秘。

4、保護視力的食物，玉米竟然排第一

什么食材對眼睛好?你肯定會想到豬肝、藍莓…但專業(yè)人家說：首推的是玉米!現(xiàn)在越來越多的小齡寶寶，看手機、玩ipad，對視力損傷很大。玉米中含有葉黃素、玉米黃素，可以阻礙紫外線中的藍光，保護寶寶的視力。

不同風味的餛飩怎么做?

做法一：蝦肉餛飩

第一步，備好蝦肉，餛飩皮、蔥姜、雞蛋、油和鹽。

第二步，將蝦肉直接處理干凈后洗好了，加蔥姜和料酒腌制。

第三步，蝦肉直接剁碎了，加鹽和蛋清以及橄欖油攪拌了。

第四步，餛飩皮加上餡料包起來后即可。

做法二：薺菜餛飩

第一步，備好薺菜、豬肉、餛飩皮、蝦皮、紫菜、青蒜、鹽、醋、蔥姜、料酒、香油和胡椒粉以及豆豉。

第二步，將薺菜直接處理后洗好了下鍋燙煮后撈出切碎，豬肉直接剁碎后加蔥姜和胡椒粉以及料酒跟鹽攪拌腌制。

第三步，將薺菜放入豬肉中攪拌，加香油處理后即可出鍋。

做法三：紅油餛飩

第一步，備好雞腿、餛飩皮、鹽、味精、蔥姜、料酒、香油、辣椒油和胡椒粉。

第二步，將雞腿直接洗好后去骨去皮，切末，蔥姜蒜切末。雞肉和蔥姜蒜放入碗中。

第三步，加上料酒、鹽、胡椒粉、味精和香油攪拌了。

第四步，鍋中加上水和雞骨以及料酒燒煮成雞湯，用餛飩皮包好餡料后下鍋燒煮，煮熟后撈出加青蒜紅油和胡椒粉。

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