柚子苦是怎么回事？如何判斷柚子是否壞了？
柚子苦是怎么回事?
1、柚子種類是比較多的，因此生活中柚子發(fā)苦，很可能是品種原因?qū)е碌?，有些柚子本身口感會偏苦一些?/p>
2、柚子發(fā)苦還可能是沒有處理干凈導(dǎo)致的，柚子的白瓤以及柚子皮都是具有苦味的，要是吃的時候沒有處理干凈，也會導(dǎo)致柚子發(fā)苦。
3、其次柚子發(fā)苦還可能是因為柚子成熟度不高導(dǎo)致的，成熟度不高的柚子，也會出現(xiàn)發(fā)苦的情況，并且還會很酸。
如何判斷柚子是否壞了?
1、看顏色
一般好的柚子外觀呈鮮黃色或黃色，變質(zhì)的柚子皮會變黑，會攜帶一定斑點，這類柚子一般不建議食用，容易對人體健康造成危害。
2、聞聞它
一般好的柚子皮會有一種新鮮的柚子味，味道比較爽口，而不好的柚子味會有一定的異味和酸味。
3、看它的硬度
一般來說，品質(zhì)好的柚子比較新鮮，所以摸起來又硬又重。如果柚子摸上去又軟又輕，說明水已經(jīng)流失，不夠新鮮。
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