預(yù)測豬肉價(jià)格什么時(shí)候回落？豬肉價(jià)格受什么影響？
預(yù)測豬肉價(jià)格什么時(shí)候回落?
“豬價(jià)持續(xù)下行，CPI維持低位”浙商李超宏觀團(tuán)隊(duì)指出，豬肉價(jià)格持續(xù)回落，但降幅有所收窄，蔬菜價(jià)格小幅波動，價(jià)格明顯強(qiáng)于季節(jié)性表現(xiàn)，CPI食品項(xiàng)止跌企穩(wěn)。出行類需求旺盛，帶動機(jī)票、住宿等相關(guān)服務(wù)業(yè)價(jià)格上漲，對核心CPI有一定支撐。
民生銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家溫彬分析稱，5月豬肉價(jià)格繼續(xù)保持底部弱勢，但環(huán)比跌幅收窄。一方面天氣回暖導(dǎo)致肉類需求回落，另一方面龍頭企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)導(dǎo)致產(chǎn)能去化進(jìn)程放緩，豬肉價(jià)格仍處在長周期磨底階段。蔬菜價(jià)格在月中見底回升，但全月平均仍略高于4月，水果價(jià)格仍處在季節(jié)性頂部區(qū)域，較4月環(huán)比上漲。整體看5月食品價(jià)格環(huán)比跌幅有望收窄。
豬肉價(jià)格受什么影響?
一、豬肉供應(yīng)情況
舉個(gè)簡單的例子，在人們消費(fèi)水平一定的情況下，如果市場上的豬肉供應(yīng)得多，也意味著每個(gè)有需求的人都能買到豬肉，因而價(jià)格自然會下降。但反過來說，如果豬肉供應(yīng)得少，人們需要通過搶購才能買到豬肉，那豬肉的價(jià)格自然就持續(xù)上升。因此，只要豬肉供大于求，那么豬肉的價(jià)格就會下降，可若是豬肉供小于求，那么豬肉的價(jià)格就會上漲。可以說，這其實(shí)是一種非常簡單的經(jīng)濟(jì)原理，也反映出了市場規(guī)律。
二、市場消費(fèi)需求
市場消費(fèi)需求在一定程度上會影響到商品的價(jià)格，例如當(dāng)人們對豬肉的需求高時(shí)，那么豬肉的價(jià)格自然會上漲，可若是人們對豬肉的需求不高，反而更喜歡購買牛肉、羊肉等其它肉類，那么豬肉很可能會降價(jià)出售。換句話說，消費(fèi)者的需求與商品的售價(jià)存在一定的聯(lián)系，并且這種聯(lián)系是密不可分的。
三、成本
對于豬肉養(yǎng)殖場來說，如果他們養(yǎng)殖成本高了，那么在他們要回收成本的情況下，豬肉出欄的價(jià)格自然就會高，而消費(fèi)者要想買到豬肉就需要花更多的錢。但如果養(yǎng)殖成本低了，那么養(yǎng)殖場為了確保自己的商品能賣出去，同時(shí)也為了讓商品在市場上更具競爭力，那么豬肉出欄時(shí)的價(jià)格自然就會低一些，消費(fèi)者在購買豬肉時(shí)要所需要花費(fèi)的資金自然就更低?？梢哉f，成本是影響豬肉價(jià)格的因素之一，成本的上升和下降在某種程度上也決定著豬肉價(jià)格的起伏。
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