酸湯子是什么東西（酸湯子的做法）-每日快訊
酸湯子是什么東西?
酸湯子又名湯子，是將玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條。酸湯子和馇子類似，但也略有不同，酸湯子吃起來會有酸味的香氣。它是酵米面的一種，是流行于東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。
酸湯子的做法：
將玉米碎洗凈，置廚房內(nèi)陰涼處，用冷水浸泡十?dāng)?shù)日，使其自然發(fā)酵。待微有酸味時，撈出清洗后，用水磨磨成糊狀，再用布口袋控去適當(dāng)?shù)乃郑笕〕龇旁陉帥鎏幓蛘呤菆F起來放在室外冷凍，以避免腐敗變質(zhì)。
食用時，鍋內(nèi)放清水燒開，待水燒開后，將成團的湯面放入鍋里氽一下，等到表面呈半透明狀時，撈出置于盆內(nèi)，用勺子或筷子將面團打散，再用勺子取適量開水倒在湯面上，同時不斷攪拌，使湯面更多地熟化，產(chǎn)生足夠的粘度，攪拌均勻備用。
需要注意的是，長期放置的酸湯子最好不要食用。因為夏、秋季節(jié)制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒有特效救治藥物，病死率達(dá)50%以上。為保證生命安全，最好不制作、不食用酵米面類食品。
搶先讀
- 中資企業(yè)境外發(fā)債是什么債券？中資企業(yè)境外發(fā)債有哪幾種形式？
- 企業(yè)發(fā)行境外債券的程序是什么？企業(yè)發(fā)行境外債券有沒有風(fēng)險？
- 二本最低的醫(yī)科大學(xué)有哪些？醫(yī)科大學(xué)有985和211嗎？ 世界今日訊
- 環(huán)球今亮點！創(chuàng)源股份：公司目前暫無ai智能運動器械相關(guān)產(chǎn)品
- 申請上市有什么審核方式？上市公司并購重組需要走哪些步驟？
- 丙烯腈是什么？操作丙烯腈的注意事項有哪些？ 世界速看料
- 銀行流水證明的作用有哪些？收入證明銀行會查嗎？
- 觀天下！梅西寄語熱愛足球的中國少年：享受足球！
- 興縣關(guān)于明確工傷保險費有效繳費期限的通知 環(huán)球百事通
- 流動資產(chǎn)對企業(yè)的作用是什么？流動資產(chǎn)率下降表示什么意思？
- 全球要聞：換車車牌號也要換嗎？已上牌的車可以換牌嗎？
- 企業(yè)如何在境外發(fā)行債券？企業(yè)發(fā)行境外債券的風(fēng)險大不大
- 滑檔是什么意思（如何避免滑檔）
- 酸湯子是什么東西（酸湯子的做法）-每日快訊
- 香腸派對怎么免費獲得無限糖果（香腸派對怎么免費獲得皮膚）
- 世界最新：rpc服務(wù)器不可用什么意思？rpc已啟動為什么還不能用？
- 世界微頭條丨汽車年檢滅火器有效期是多久？滅火器年檢多少錢一個？
- 【世界新視野】驅(qū)動人生有什么用？驅(qū)動人生和驅(qū)動精靈哪個更好？
- 信用分比較低怎么申請貸款?信用分只有350分能申請貸款嗎?_全球快資訊
- 焦點短訊！華為去年營收6368億真的嗎？華為每年利潤是多少錢？
- 【世界時快訊】月工資是指什么內(nèi)容？被辭退經(jīng)濟補償?shù)臉?biāo)準(zhǔn)是什么？
- 全球關(guān)注：丁香花是什么顏色的（丁香花介紹）
- 當(dāng)前熱議!巴沙魚能不能吃（巴沙魚是哪里的品種）
- 托收承付的結(jié)算方法是什么？托收承付結(jié)算應(yīng)注意的事項
- 環(huán)球動態(tài):報行合一什么意思？嚴(yán)格執(zhí)行報行合一規(guī)定會有什么影響呢？
- 變速箱維修需要多少錢？變速箱是干什么用的？ 天天關(guān)注
- 一元硬幣直徑多少厘米？一元硬幣哪年的最值錢？ 今日看點
- 熱資訊！b站怎么開字幕？b站緩存的視頻在哪個文件？
- 訓(xùn)練養(yǎng)狗小常識有哪些？訓(xùn)練狗狗的方法有哪些？
- 當(dāng)前信息：散戶如何看待盤中的底部形態(tài)？如何判斷是散戶買盤還是莊家買盤？
- 虎皮鸚鵡能活多長呢？ 虎皮鸚鵡好不好養(yǎng)？ 環(huán)球關(guān)注
- 世界觀速訊丨最后是我一個人走過這片海是什么歌 最后的人填詞編曲的是誰？
- 即時：沖正是什么意思？沖正是不是對方賬戶有問題？
- 環(huán)球熱點！中簽新股后幾天開始交易上市？申購新股中簽后沒錢怎么辦？
- 娃娃魚是國家?guī)准壉Ｗo動物？娃娃魚一般生活在什么地方？|世界熱頭條
- 全球觀熱點：中小股民怎么看股票走勢圖？手機怎么看股票走勢圖？
- 北交所新股申購規(guī)則是什么?北交所中一簽是多少股? -天天快播報
- 電話車險理賠麻煩嗎？報保險打什么電話？_環(huán)球資訊
- 全球視點！金毛的喂養(yǎng)方法是怎樣的嗎？你知道怎么養(yǎng)金毛嗎？
- 娃娃魚吃什么食物呢？ 娃娃魚是國家?guī)准壉Ｗo動物？_每日速訊
- 環(huán)球快看：大單中單小單如何區(qū)分？炒股怎樣知道主力已經(jīng)跑了？
- 世界觀察：自然壟斷是什么意思？自然壟斷產(chǎn)生的原因是什么？
- 助貸公司需要擁有什么資質(zhì)？助貸公司靠不靠譜呢？
- 北交所發(fā)行上市審核有什么程序？申請公開發(fā)行注冊期限是如何規(guī)定的？
- 退休養(yǎng)老金雙軌制是指什么？參加基本養(yǎng)老保險繳納滿多少年可以領(lǐng)養(yǎng)老金？
- 【天天快播報】注“活水” 鄭州出臺25條金融措施
- 回收站的文件刪除了還能恢復(fù)嗎？回收站的東西在哪個盤里的哪個文件夾里？ 關(guān)注
- 商業(yè)銀行信用卡業(yè)務(wù)監(jiān)督管理辦法第四十二條是什么？信用卡申請材料都有哪些？|天天熱點評
- 綠鞋機制能保護多久？綠鞋機制會破發(fā)嗎？綠鞋機制對股價的影響有哪些？
- 錄視頻辱罵河南人構(gòu)成侮辱罪嗎？刑法第二百四十六條是什么？|世界觀焦點
- linux系統(tǒng)關(guān)機命令是什么?linux系統(tǒng)命令快捷鍵都有哪些？ 全球通訊
- 建行儲蓄卡有效期怎么看？儲蓄卡有效期過了還能用嗎？|天天熱推薦
- 世界微頭條丨短線交易是什么意思？散戶適合長線還是短線？
- 電腦網(wǎng)頁顯示錯誤代碼-21是什么意思？注冊表修復(fù)工具在哪里找？ 世界快播
- 熱狗的由來是什么？熱狗為什么叫熱狗？熱狗是火腿腸嗎？_全球熱資訊
- 快報：蒙古國什么時候從中國分出去的？蒙古和內(nèi)蒙古有什么區(qū)別？
- 外地車牌在北京停最多多少天？外地車牌在北京能進幾環(huán)？
- 有哪些是csgo官方承認(rèn)的開箱網(wǎng)站？箱子有多少種類？
- CSGO有哪些比較良心的開箱網(wǎng)站？csgo箱子掉落機制是什么
- s股在哪兒上市？a股b股h股n股s股的區(qū)別是什么？_天天熱議
- 全球?qū)崟r：貓的應(yīng)激反應(yīng)有哪些？貓咪出現(xiàn)應(yīng)激的解決方法是什么？
- 低碳經(jīng)濟就是節(jié)能減排對嗎？低碳經(jīng)濟的發(fā)展意義是什么？
- 新華社評拼多多事件怎么說的？現(xiàn)在拼多多有多少員工？
- 每日短訊：股票做t怎么算盈利?股票做t后的盈利去哪了?
- 工業(yè)用電價格是多少？工業(yè)用電的收取標(biāo)準(zhǔn)是什么？
- 哈士奇的壽命多長呢？ 哈士奇的特點有哪些？
- 天天亮點！醫(yī)療事故損害賠償標(biāo)準(zhǔn)是什么？哪些情形不屬于醫(yī)療事故？
- 賽車駕照是c幾？警車要什么駕照才能開？ 當(dāng)前信息
- 小額理財項目有哪些？小額理財產(chǎn)品有哪些？
- 離婚有離婚冷靜期嗎？怎樣離婚不用等30天冷靜期？|環(huán)球今亮點
- 快消息！住房公積金還款每月怎么扣?公積金對沖還貸流程
- 河南防汛進入關(guān)鍵階段|世界聚焦
- 起亞k3保險杠怎么拆（起亞k3保養(yǎng)燈歸零方法是什么）|全球百事通
- 環(huán)球熱消息：改電動座椅一般多少錢？改電動座椅多長時間？
- 當(dāng)前要聞：怎樣讓狗狗一個人在家不叫？怎么讓狗狗進入自己的房間不叫？
- 世界快資訊丨電腦怎么進行磁盤碎片整理？電腦清理磁盤碎片的方法有什么？
- 食品領(lǐng)域招聘專場 提供崗位4469個
- 持倉份額少于本金是虧了嗎？持倉份額與本金的關(guān)系是什么？ 全球熱訊
- 全球消息！上升趨勢是什么意思？上升趨勢的特點是什么？
- 12345哪五種舉報不受理？舉報不受理的法律依據(jù)是什么？
- 無人超市試營業(yè)失敗由哪些原因造成？無人超市是否真的開不下去？
- 天天新資訊：公積金貸款額度不夠怎么辦？提高公積金貸款額度有哪些方法？
- 我也渴望有人哄有人疼是什么歌 提筆忘情歌曲簡介
- 股票回購有哪些作用?股票回購對投資者有利嗎?
- 電腦怎么檢測硬件溫度？什么軟件能夠檢測硬件溫度？_報資訊
- 頭條：四川內(nèi)江再通報“城管與攤販沖突”事件：1名涉事巡查人員被解聘
- 全球熱點評！Focusky怎么改變圖片形狀？focusky怎么換背景？
- 逆回購代碼是什么？上交所回購品種介紹-每日熱聞
- 有什么靠譜的CSGO開箱網(wǎng)嗎？csgo語音按鍵是哪個？
- 微資訊！一圖了解平行志愿
- 我有我的旅程是什么歌 歌曲愛的可能講了什么？|環(huán)球頭條
- 端午節(jié)假期機動車尾號限行政策有調(diào)整
- 邁騰是什么變速箱（邁騰是一汽還是上汽）-世界快資訊
- 二手房過戶需要哪些手續(xù)?二手房契稅怎么算?|快訊
- 公司注冊地和實際經(jīng)營地不一致怎么辦？公司注冊地和經(jīng)營地可以不一致嗎？
- 加裝定速巡航要多少錢？定速巡航后期加裝可靠嗎？
- 設(shè)立信托投資公司要滿足哪些條件？投資公司注冊流程有哪些？
- 天天熱點！購買集合資金信托產(chǎn)品是否安全？購買信托理財產(chǎn)品的注意事項
- 每日資訊：trablog是哪個國家的品牌？trablog品牌介紹
- 數(shù)字蝶變 3年內(nèi)上海工業(yè)機器人使用密度將增加100臺/萬人