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市場監(jiān)管總局持續(xù)加強冷凍飲品食品安全監(jiān)管

時間:2025-06-13 09:20:04 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)布者:DN032
據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站13日消息,夏季來臨,冰糕、冰棍、冰淇淋等冷凍飲品進入傳統(tǒng)的消費旺季,市場監(jiān)管部門近期持續(xù)加大對冷凍飲品日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測力度,保障人民群眾能夠放心享用清涼美味的冷凍飲品。

今年以來,全國市場監(jiān)管部門共對冰糕、冰棍、冰淇淋等冷凍飲品微生物、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、重金屬等4類29個項目開展監(jiān)督抽檢3605批次,檢出不合格樣品18批次,不合格率0.499%,不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數(shù),冷凍飲品總體食品安全狀況穩(wěn)定向好。

此外,市場監(jiān)管總局就夏季冷凍飲品可能存在的微生物超標(biāo)、超限量使用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等風(fēng)險隱患,指導(dǎo)各地市場監(jiān)管部門持續(xù)強化冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管,督促冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任,對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,要立即督促有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架、封存、召回等措施,及時控制產(chǎn)品風(fēng)險;對日常監(jiān)管、飛行檢查等發(fā)現(xiàn)的冷凍飲品相關(guān)違法違規(guī)問題,要依法嚴(yán)厲打擊,切實維護市場秩序和消費者合法權(quán)益,全力守護人民群眾夏季“舌尖上的安全”。

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