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32歲的湖南永順土家族小伙王少甫如今的生活都是圍著茶轉(zhuǎn)。

湖南永順地處湘西，這里雨熱充足、土壤肥沃，擁有“中國古莓茶之鄉(xiāng)”的稱號。

作為莓茶的非遺傳承人，2017年，大學(xué)畢業(yè)后，他回鄉(xiāng)創(chuàng)立了大豐生態(tài)農(nóng)業(yè)，一頭扎進(jìn)了莓茶產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，他和阿里巴巴派駐在永順的鄉(xiāng)村特派員劉寒一起，通過數(shù)字化振興永順的莓茶，在“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式下，帶領(lǐng)老鄉(xiāng)們勞動致富，三年和老鄉(xiāng)分成120萬。

(相關(guān)資料圖)

返鄉(xiāng)種莓茶 希望帶老鄉(xiāng)們致富

土家族小伙王少甫畢業(yè)于武漢大學(xué)，和其他青年人向往外面的世界不同，他畢業(yè)后的第一選擇就是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

莓茶是永順的特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，當(dāng)?shù)胤N植莓茶的歷史悠久，已有千余年。據(jù)史籍記載到唐代中葉，永順人民就把莓茶作為藥物使用，他們在野外采摘野生莓茶的根、莖、葉熬湯，用于治療腹瀉、痔瘡、咽喉炎等疾病。

從2018年開始，王少甫開始組建團(tuán)隊、采購設(shè)備、鉆研種茶、炒茶技術(shù)、采購設(shè)備，短短兩三年內(nèi)，他的莓茶種植面積從50畝發(fā)展到1200畝，加工場地也從家庭作坊發(fā)展成機(jī)械化生產(chǎn)線。

永順隔壁是張家界景區(qū)，是當(dāng)?shù)剌璺N植戶們最大的銷售渠道，但疫情后，這里客流量驟減，莓茶的銷售方式必須改變。然而，王少甫缺發(fā)現(xiàn)，莓茶的小眾特性，讓他向線上的轉(zhuǎn)型之路也并不順。一場直播下來，銷量常不足百單。

古老莓茶數(shù)字化轉(zhuǎn)型

2021年6月，阿里鄉(xiāng)村特派員劉寒來到阿里公益定點幫扶縣湖南永順，參與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。他與王少甫以及永順老鄉(xiāng)們，共同開始了莓茶的振興之路。

通過調(diào)研，他們發(fā)現(xiàn)，大豐農(nóng)業(yè)供應(yīng)端尚未標(biāo)準(zhǔn)化，打造自有品牌為時尚早。另外，因為茶產(chǎn)業(yè)不穩(wěn)定、供應(yīng)鏈缺乏環(huán)保認(rèn)證等因素，在直播帶貨如火如荼的今天，許多主播也不愿為茶葉帶貨。因此，從原材料品控管理、產(chǎn)品包裝、線上產(chǎn)品規(guī)格等多個角度做全面改革，是當(dāng)務(wù)之急。

最后二人定下了一個標(biāo)準(zhǔn)：特級龍須莓茶須產(chǎn)自獲得有機(jī)食品認(rèn)證的茶園和加工廠，采摘長度為3至5厘米；種植方式獲得綠色食品認(rèn)證，采摘長度為5到7厘米，定為一級龍須。

品質(zhì)有保證，銷售定價也需要標(biāo)準(zhǔn)化。大豐農(nóng)業(yè)根據(jù)莓茶品質(zhì)，分為特級龍須、一級龍須及二級龍須，定價分別在每斤1800元、800元及400元。

有了這些保證，二人逐漸將重心放在線上運(yùn)營，他們將禮盒拆分為售價49或59元的小規(guī)格包裝，主打線上零售市場。

劉寒還請來阿里公益的“尋美”設(shè)計師們?yōu)檩柚匦略O(shè)計包裝，增添年輕氣息。

通過改造后，大豐農(nóng)業(yè)迎來了一場大豐收。在淘寶直播間，短短幾分鐘內(nèi)，大豐出品的莓茶就賣爆了10000份，達(dá)成營業(yè)額50多萬元，要知道，過去它的每場直播銷售量還不夠100份。

如今大豐農(nóng)業(yè)天貓、淘寶的兩個店鋪每月營業(yè)額均在十幾萬左右，公司營業(yè)額實現(xiàn)了10倍增長，達(dá)到3000多萬。

近三年來，大豐累計向種植戶分紅120余萬元，年均發(fā)放用工工資40余萬元，直接帶動124戶437人脫貧致富，間接幫扶2200人，實現(xiàn)自有基地周邊村困難戶人均一畝脫困茶。

為了莓茶走出永順、走向世界，他們正嘗試將莓茶帶向印尼、新加坡等更廣闊的市場。