世界速訊：?信陽市：茶事活動精彩紛呈 茶文化風正帆揚
近年來，信陽市把茶葉作為重點發(fā)展的特色產業(yè)，先后出臺一系列扶持政策，全力推動茶產業(yè)高質量發(fā)展，讓信陽茶產業(yè)歷久彌新、香飄省內外。近期，信陽市多舉措組織開展豐富多彩的活動，持續(xù)推動茶產業(yè)的發(fā)展。
市長茶企座談茶
11月6日，信陽市政府市長陳志偉主持召開全市茶產業(yè)高質量發(fā)展座談會，征求茶企代表意見，探討進一步推進信陽茶產業(yè)高質量發(fā)展思路。座談會上，來自全市各縣區(qū)的14家茶企代表對提升茶葉品質、推動產業(yè)升級、培育龍頭企業(yè)、打造茶葉品牌，推動三茶統籌等方面提出了意見建議。
市長邊聽邊記，不時就具體問題與大家深入交流探討。他指出：信陽毛尖作為“中國十大茶葉區(qū)域公共品牌”，是信陽的“金字招牌”，也是茶農的“金葉子”；近年來，信陽市大力實施“兩茶一菜”振興工程，提升質量標準，強化品牌帶動，加快轉型升級，茶產業(yè)發(fā)展取得顯著成效，大家要堅定發(fā)展信心，堅持不懈努力，走出具有信陽特色的茶產業(yè)高質量發(fā)展之路。
市長表示：要破解發(fā)展難題，持續(xù)培育龍頭，重點支持一批茶葉龍頭企業(yè)、鏈主企業(yè)，打造集茶葉種植、加工、銷售、商貿、科研、茶文化旅游、茶葉深加工于一體的全產業(yè)鏈型企業(yè)；要推動茶旅深度融合，做好“信陽毛尖”非遺傳承、星級茶莊園建設等工作，在傳承茶文化上實現新突破，宣傳貫徹好《信陽市信陽毛尖茶保護條例》，加快推動“百家星級茶莊園”建設，構建文化鑄魂、科技賦能、產業(yè)融合的茶產業(yè)發(fā)展新格局。
大學茶文化節(jié)“潮”起來
11月7日，信陽農林學院啟動第八屆茶文化節(jié)，副校長李益民、黃立及多位校內外嘉賓參加開幕式，線上線下6000多名師生觀看開幕式活動。
在茶展區(qū)，新式紅茶、花茶、醬香毛尖茶等20多款茶創(chuàng)新產品亮色紛呈，“茶和天下.生生不息”“青州不懼萬重山”“苔花雖小.亦留滿地清香”等茶席設置新穎別致。開幕式上，全國知名專家、茶學院院長郭桂義致開幕詞，介紹了茶學院一路走來41年在教學改革和建設、科研和社會服務、茶文化育人等方面取得的成績，鼓勵師生繼續(xù)開展好茶文化節(jié)系列活動，讓茶文化進校園成為永葆生命力的文化育人名片。開幕式演出以茶為軸，含“赴茶會”“尋茶記”“祈茶福”三個篇章十多個節(jié)目，采茶舞曲以舞喻茶，宛若茶葉在水中翩躚起舞；歌曲《萬里茶道香天涯》從遙遠的神農氏而來，唱出了茶之悠悠歲月；話劇《信陽茶的故事》既有清茶淡飯，亦是人間煙火；國風走秀將模特走秀與茶展示融為一體，潮出新世界；歌曲《暖一杯茶》道出茶雖清單然卻千滋百味……茶歌茶舞，茶可入千般藝；茶藝茶劇，茶能解萬種愁。
信陽農林學院茶文化節(jié)已經8個年頭，歷經時光雕琢，既薪火相傳、代代守護，又與時俱進、推陳出新，活態(tài)延續(xù)著信陽的茶文化根脈。
信陽茶驚艷山西太原
11月7日，由文化和旅游部、山西省人民政府共同主辦的2023黃河非遺大展在瀟河國際會展中心開幕，全景展示非遺魅力。在現場，河南省文化和旅游廳副廳長孫鵬、山西省文化和旅游廳領導以及其他嘉賓先后來到信陽毛尖茶展位參觀，與信陽毛尖茶制作技藝傳承人胡靜親切交談，了解信陽毛尖茶制作技藝保護和傳承情況。
信陽毛尖茶制作技藝積極參展，茶人胡靜為各地嘉賓介紹信陽毛尖茶：“制作傳統的信陽毛尖飽含工匠精神，需要經過十多道工序，其核心技藝為生鍋殺青和熟鍋理條，茶湯具有‘細圓緊直多白毫，香高味濃湯色綠’鮮明特征，喝一口茶湯，溫潤生津，回味無窮。”
信陽毛尖茶深受山西賓客喜愛，一位太原市民品鑒過后說：“信陽毛尖久負盛名，今年有幸在現場能喝到純正的信陽毛尖茶，了解到信陽毛尖茶藝，聽完你們的介紹，我更想去信陽，感受一趟浉水茶山，等明年春暖花開、茶香四溢時，到信陽不見不散！”（郝昱瑋 彭瑩瑩 清豐）
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