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近年來，信陽市把茶葉作為重點發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，先后出臺一系列扶持政策，全力推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓信陽茶產(chǎn)業(yè)歷久彌新、香飄省內(nèi)外。近期，信陽市多舉措組織開展豐富多彩的活動，持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

市長茶企座談茶

11月6日，信陽市政府市長陳志偉主持召開全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，征求茶企代表意見，探討進一步推進信陽茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路。座談會上，來自全市各縣區(qū)的14家茶企代表對提升茶葉品質(zhì)、推動產(chǎn)業(yè)升級、培育龍頭企業(yè)、打造茶葉品牌，推動三茶統(tǒng)籌等方面提出了意見建議。

市長邊聽邊記，不時就具體問題與大家深入交流探討。他指出：信陽毛尖作為“中國十大茶葉區(qū)域公共品牌”，是信陽的“金字招牌”，也是茶農(nóng)的“金葉子”；近年來，信陽市大力實施“兩茶一菜”振興工程，提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，強化品牌帶動，加快轉(zhuǎn)型升級，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效，大家要堅定發(fā)展信心，堅持不懈努力，走出具有信陽特色的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

市長表示：要破解發(fā)展難題，持續(xù)培育龍頭，重點支持一批茶葉龍頭企業(yè)、鏈主企業(yè)，打造集茶葉種植、加工、銷售、商貿(mào)、科研、茶文化旅游、茶葉深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)；要推動茶旅深度融合，做好“信陽毛尖”非遺傳承、星級茶莊園建設(shè)等工作，在傳承茶文化上實現(xiàn)新突破，宣傳貫徹好《信陽市信陽毛尖茶保護條例》，加快推動“百家星級茶莊園”建設(shè)，構(gòu)建文化鑄魂、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

大學(xué)茶文化節(jié)“潮”起來

11月7日，信陽農(nóng)林學(xué)院啟動第八屆茶文化節(jié)，副校長李益民、黃立及多位校內(nèi)外嘉賓參加開幕式，線上線下6000多名師生觀看開幕式活動。

在茶展區(qū)，新式紅茶、花茶、醬香毛尖茶等20多款茶創(chuàng)新產(chǎn)品亮色紛呈，“茶和天下.生生不息”“青州不懼萬重山”“苔花雖小.亦留滿地清香”等茶席設(shè)置新穎別致。開幕式上，全國知名專家、茶學(xué)院院長郭桂義致開幕詞，介紹了茶學(xué)院一路走來41年在教學(xué)改革和建設(shè)、科研和社會服務(wù)、茶文化育人等方面取得的成績，鼓勵師生繼續(xù)開展好茶文化節(jié)系列活動，讓茶文化進校園成為永葆生命力的文化育人名片。開幕式演出以茶為軸，含“赴茶會”“尋茶記”“祈茶福”三個篇章十多個節(jié)目，采茶舞曲以舞喻茶，宛若茶葉在水中翩躚起舞；歌曲《萬里茶道香天涯》從遙遠的神農(nóng)氏而來，唱出了茶之悠悠歲月；話劇《信陽茶的故事》既有清茶淡飯，亦是人間煙火；國風(fēng)走秀將模特走秀與茶展示融為一體，潮出新世界；歌曲《暖一杯茶》道出茶雖清單然卻千滋百味……茶歌茶舞，茶可入千般藝；茶藝茶劇，茶能解萬種愁。

信陽農(nóng)林學(xué)院茶文化節(jié)已經(jīng)8個年頭，歷經(jīng)時光雕琢，既薪火相傳、代代守護，又與時俱進、推陳出新，活態(tài)延續(xù)著信陽的茶文化根脈。

信陽茶驚艷山西太原

11月7日，由文化和旅游部、山西省人民政府共同主辦的2023黃河非遺大展在瀟河國際會展中心開幕，全景展示非遺魅力。在現(xiàn)場，河南省文化和旅游廳副廳長孫鵬、山西省文化和旅游廳領(lǐng)導(dǎo)以及其他嘉賓先后來到信陽毛尖茶展位參觀，與信陽毛尖茶制作技藝傳承人胡靜親切交談，了解信陽毛尖茶制作技藝保護和傳承情況。

信陽毛尖茶制作技藝積極參展，茶人胡靜為各地嘉賓介紹信陽毛尖茶：“制作傳統(tǒng)的信陽毛尖飽含工匠精神，需要經(jīng)過十多道工序，其核心技藝為生鍋殺青和熟鍋理條，茶湯具有‘細圓緊直多白毫，香高味濃湯色綠’鮮明特征，喝一口茶湯，溫潤生津，回味無窮。”

信陽毛尖茶深受山西賓客喜愛，一位太原市民品鑒過后說：“信陽毛尖久負盛名，今年有幸在現(xiàn)場能喝到純正的信陽毛尖茶，了解到信陽毛尖茶藝，聽完你們的介紹，我更想去信陽，感受一趟浉水茶山，等明年春暖花開、茶香四溢時，到信陽不見不散！”（郝昱瑋 彭瑩瑩 清豐）