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焦點(diǎn)關(guān)注：立秋吃啥飯_立秋吃啥

時(shí)間：2023-06-16 16:47:47 來源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布者：DN032

1、【立抄秋傳統(tǒng)飲食】吃茄襲子、吃渣、吃秋桃在歷史流傳下來的立秋節(jié)氣食俗中，有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。

2、民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。

3、立秋正是吃茄子的好時(shí)候。

(資料圖片)

4、民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當(dāng)日吃下。

5、山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

6、杭州一帶立秋流行食秋桃。

7、立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來。

8、等到除夕時(shí)把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

9、這些傳統(tǒng)的立秋食俗部分是有一定科學(xué)道理的，如吃秋桃，桃子含鐵豐富，有一定的補(bǔ)血作用。

10、但也有一些食俗目前不太清楚或是缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)根據(jù)，這些東西不是說不能吃，而是說它對(duì)于立秋養(yǎng)生的意義有待商榷。

11、比如吃茄子，茄子清熱涼血，對(duì)夏天來說會(huì)更適合。

12、對(duì)長青春痘、瘡癤、痱子的人比較有好處，也對(duì)降低膽固醇、血液粘稠度等有一些作用。

13、但對(duì)那些消化不好或是腹瀉的人來說就是負(fù)擔(dān)了。

14、所以一些傳統(tǒng)飲食也不能盲目地吃，要因時(shí)因人而異。

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