西瓜皮的功效和作用是什么？西瓜皮的最佳吃法大全是什么？
西瓜皮的功效和作用是什么?
利尿：西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進(jìn)尿素形成，具有利尿作用，可以幫助緩解腎炎水腫、肝病黃疸;
促進(jìn)新陳代謝：西瓜皮當(dāng)中所含的維生素C和維生素E很高，能促進(jìn)傷口愈合，促進(jìn)人體皮膚新陳代謝。
西瓜皮的最佳吃法大全是什么?
涼拌西瓜皮原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮后，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻后就可以了。
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