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記者 王曉斌

中國水產(chǎn)學(xué)會海水養(yǎng)殖分會2024年學(xué)術(shù)年會及中國水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產(chǎn)科研院所專家學(xué)者、國內(nèi)多所高校、企業(yè)代表等200余人齊聚一堂，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下海”新方向。“上岸”：工廠循環(huán)水養(yǎng)殖

10月10日，文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的養(yǎng)殖車間。記者 王曉斌 攝

“陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向。”中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個路徑：一個是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設(shè)施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所主任劉興國介紹，在循環(huán)水養(yǎng)殖中，大部分水在內(nèi)部循環(huán)使用，通過過濾和凈化設(shè)備去除廢物和有害物質(zhì)，同時定期補(bǔ)充少量新鮮水，以補(bǔ)償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量，確保水質(zhì)參數(shù)穩(wěn)定。

“在設(shè)計得當(dāng)?shù)那闆r下，循環(huán)水養(yǎng)殖每天僅需更換1%的水。”劉興國說，這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制，而且運(yùn)輸便捷，實現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖。

文昌馮家灣現(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標(biāo)志性工程，目前已經(jīng)投產(chǎn)石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍(lán)海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區(qū)2022年實現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元，2023年為5.46億元，今年前八個月園區(qū)營業(yè)收入已達(dá)7.62億元，持續(xù)保持強(qiáng)勁增長態(tài)勢。“下海”：深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖迭代更新

2023年6月27日，深遠(yuǎn)海半潛式養(yǎng)殖平臺“寧德1號”經(jīng)過福建寧德下白石公鐵大橋水域、漳灣主航道，駛出寧德東沖口。“寧德1號”是全國首座入級中國船級社(CCS)半潛式全框架深海養(yǎng)殖平臺，總長120米，寬56米，箱體高度12.5米，養(yǎng)殖總?cè)莘e為65000立方米。(無人機(jī)照片) 中新社發(fā) 寧德海事局 供圖

發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對于保障國家食物安全、緩解近海生態(tài)環(huán)境壓力、實現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。向海洋要食物，打造“藍(lán)色糧倉”，在易受臺風(fēng)影響的深遠(yuǎn)海，可靠的海洋工程裝備是關(guān)鍵。

中國工程院院士、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹，當(dāng)前主流的重力式網(wǎng)箱可以抵御12級臺風(fēng)。業(yè)界已經(jīng)研發(fā)出了半潛式網(wǎng)箱、桁架式養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等裝備，能夠抵御更大的臺風(fēng)。

黃海所牽頭開展的國家重點研發(fā)計劃項目“開放海域和遠(yuǎn)海島礁養(yǎng)殖智能裝備與增殖模式”，研制出了中國首座深遠(yuǎn)海大型管樁養(yǎng)殖圍欄“藍(lán)鉆1號”等14個大型養(yǎng)殖裝備，為拓展海水養(yǎng)殖空間和打造深遠(yuǎn)海優(yōu)質(zhì)蛋白生產(chǎn)基地提供了重要支撐。

據(jù)了解，“藍(lán)鉆1號”相當(dāng)于一個足球場大小，養(yǎng)殖水體約16萬立方米，集成了飼料投喂、自動監(jiān)測等多項技術(shù)，通過自動化、智能化管控，平時只需3個人就可以承擔(dān)200多噸海水魚的養(yǎng)殖管理及海上看護(hù)等工作。

全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長何建湘表示，近年來我國海水養(yǎng)殖業(yè)在重要水產(chǎn)生物基因組解析、新品種開發(fā)、綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式和設(shè)施裝備開發(fā)等領(lǐng)域取得顯著進(jìn)展。然而，在名特優(yōu)新品種開發(fā)和區(qū)域養(yǎng)殖容納量評估等方面仍需突破。本次會議圍繞水產(chǎn)遺傳育種、養(yǎng)殖與設(shè)施、飼料營養(yǎng)與疾病防控等主題，深入開展學(xué)術(shù)交流，將推動海水養(yǎng)殖領(lǐng)域的科技進(jìn)步和綠色高質(zhì)量發(fā)展。(完)