全球最新：虎皮雞爪做法是什么？虎皮雞爪是哪里的特產(chǎn)？
虎皮雞爪做法是什么?
1、準(zhǔn)備好雞爪，用剪刀將爪尖剪掉，或者在市場購買新鮮的去爪尖的雞爪。
2、將雞爪放入鍋中，用開水稍微燙一下后撈出備用。
3、將鍋中加入適量的水，放入姜片和料酒，將熱水煮沸。
4、將燙好的雞爪加入鍋中，開小火慢慢煮，煮至雞爪變白后關(guān)火。
5、將煮好的雞爪撈出放進(jìn)冷水中冰鎮(zhèn)3-5分鐘，撈出后再瀝干備用。
虎皮雞爪是哪里的特產(chǎn)
廣東
“廣東的特產(chǎn)。虎皮鳳爪是一道色香味俱全的地方名肴,屬于粵菜系。”
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