芫荽跟香菜是一種東西嗎？芫荽和香菜哪個(gè)叫法最正規(guī)一些？
芫荽跟香菜是一種東西嗎?
芫荽是香菜，是常見(jiàn)的蔬菜作物。芫荽長(zhǎng)得和芹菜類(lèi)似，具有刺激性味道，常被用在涼拌菜或者是湯中提味。芫荽原產(chǎn)于歐洲地中海地區(qū)，西漢時(shí)期被張騫從西域帶回，現(xiàn)世界各地均有栽種。芫荽適宜生長(zhǎng)溫度是17~20℃之間，能耐零下1~2℃的低溫環(huán)境。
芫荽和香菜哪個(gè)叫法最正規(guī)一些?
芫荽的叫法最正規(guī)。胡荽,通稱(chēng)芫荽(yansui),又稱(chēng)園荽,還有叫香菜的在各處稱(chēng)謂不同最正常不過(guò),芫荽也是如此。沒(méi)想到的是,“芫荽”和“香菜”的叫法竟然還起了爭(zhēng)議,有人以為前者系學(xué)名,而后者為通稱(chēng),這種說(shuō)法對(duì)不對(duì),得有證據(jù)支撐才行。
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