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能繁母牛采用拴系放牧。

(資料圖)

白三葉長勢喜人。

人工草地放養(yǎng)母牛，收益會(huì)好嗎？近日，筆者走進(jìn)廣元市昭化區(qū)福壽生態(tài)家庭農(nóng)場，多年生人工草地上的白三葉簇?fù)沓善?，長勢喜人，山坡蓋著綠色“被子”，母牛帶著小牛悠然散步……

福壽生態(tài)家庭農(nóng)場地處海拔790米的衛(wèi)子鎮(zhèn)新場村茶山山頂，利用人工草地進(jìn)行母牛自繁自養(yǎng)，取得了亮眼“成績單”。

生態(tài)放養(yǎng)盤活草地增財(cái)富

農(nóng)場所在地屬于昭化區(qū)海拔相對(duì)較高的地區(qū)，春夏干旱、冬季風(fēng)雪大，整體氣溫較低，在這樣的自然條件下，種植水稻、玉米產(chǎn)量較低，常受干旱影響減產(chǎn)。

2005年9月，昭化區(qū)實(shí)施國家天然草地改良項(xiàng)目，在新場村茶山山頂種植了150畝人工草地，種植多年生黑麥草、白三葉、鴨茅、羊茅，種好之后，草地一直未利用。

2019年2月，福壽生態(tài)家庭農(nóng)場從新場村委會(huì)租賃了這片人工草地，為用好這片地，農(nóng)場嘗試開展母牛自繁自養(yǎng)。農(nóng)場投資16.6萬元購進(jìn)了12頭西門塔爾二、三代雜交母牛和1頭種公牛，在人工草地上輪換拴養(yǎng)，無論吹風(fēng)雨打均在草地上放牧，不補(bǔ)飼精料，直到冬至天冷后才趕回圈內(nèi)飼養(yǎng)。冬季舍飼期間，農(nóng)場將玉米秸稈打成粉，混合少量精料喂養(yǎng)，次年立春后再趕到草地放養(yǎng)。

繁育方面，農(nóng)場的母牛配種采用公牛自然交配，產(chǎn)仔后的母犢留作種用繼續(xù)繁殖，公犢育肥后出欄銷售。

農(nóng)場養(yǎng)牛近4年時(shí)間，已滾動(dòng)繁育犢牛54頭，其中出欄育肥牛25頭，已收回了全部投資。目前，農(nóng)場還養(yǎng)殖西雜牛41頭，其中能繁母牛35頭，價(jià)值60多萬元，取得了良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，為昭化區(qū)大力發(fā)展能繁母牛，建設(shè)川東北優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地樹立了良好的示范樣板，為四川肉牛養(yǎng)殖探索出了一條可持續(xù)發(fā)展的路子。

節(jié)本增效綠色養(yǎng)牛好處多

農(nóng)場以放養(yǎng)為主，大大節(jié)約了投入成本。牛羊是低廉、高效的天然“割草機(jī)”，自然放養(yǎng)減少了購置拖拉機(jī)、打包機(jī)等固定資產(chǎn)的投入，節(jié)省了飼草收割、加工、貯存、搬運(yùn)、飼喂等環(huán)節(jié)的人工勞力支出，降低了飼料、草種、化肥農(nóng)藥、打包袋（膜）、燃油和電等經(jīng)營成本，同時(shí)還可避免因飼草料霉?fàn)€造成的損失，節(jié)本增效顯著。

這一模式不“費(fèi)人”，人力成本低。收割、加工、貯存、搬運(yùn)、飼喂都需要人的投入，農(nóng)村雇工的成本比較高，但利用多年生人工草地放養(yǎng)母牛，只需每天輪換一個(gè)地方，老人、婦女、小孩均可承擔(dān)，為農(nóng)村千家萬戶發(fā)展能繁母牛養(yǎng)殖提供了借鑒樣板。

雜交肉牛市場競爭能力強(qiáng)，養(yǎng)殖效益好。西門塔爾雜交母牛繁殖的犢牛初生重大、長勢快、肉質(zhì)好、凈肉率高，成為了高檔餐廳、酒店的搶手貨，有很大的市場潛力。目前，該農(nóng)場產(chǎn)出的肉牛銷往閬中張飛牛肉廠做犍子黑牛肉，價(jià)格高于市場價(jià)3—4元/公斤。

出欄時(shí)間可控，適應(yīng)市場變化的能力強(qiáng)。若從東北、內(nèi)蒙古等地購買架子牛，容易帶回疫病，對(duì)當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來影響，長途運(yùn)輸也容易產(chǎn)生應(yīng)激導(dǎo)致牛的減重甚至死亡，影響效益；另一方面，架子牛的價(jià)格越來越高，養(yǎng)殖利潤空間不大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大。而利用多年生人工草地放養(yǎng)母牛和犢牛，可以適時(shí)掌控出欄時(shí)間，在市場價(jià)格較好的時(shí)間出欄，切實(shí)降低了市場風(fēng)險(xiǎn)。

可構(gòu)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系。利用多年生人工草地放養(yǎng)母牛，牛糞被草地直接消納，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境無任何影響。牛糞施用到耕地中，能夠提高耕地有機(jī)質(zhì)，改善土壤肥力，對(duì)提高水稻、玉米、水果等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，建設(shè)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地發(fā)揮了重要作用。

能助推鄉(xiāng)村振興建設(shè)進(jìn)程。多年生人工草地放養(yǎng)母牛，利用期限可達(dá)20年以上，適合每家每戶養(yǎng)殖。若是夫妻二人，可飼養(yǎng)10—20頭能繁母牛，一年可有8萬—15 萬 元 的 純 收 入 。這有利于加快我省農(nóng)村區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確保食物 安 全 ，增 加 農(nóng) 民 經(jīng)濟(jì) 收 入 ，助 推 鄉(xiāng) 村 振興建設(shè)。昭化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖