【全球播資訊】請(qǐng)問奶棗是什么東西制成的？奶棗是杭州的嗎？
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請(qǐng)問奶棗是什么東西制成的?
奶棗，是由大棗去核，內(nèi)含有杏仁等干果夾在其中，裹上奶粉制成，故叫奶棗。奶棗是當(dāng)下流行的小零食，很受年輕人的喜愛。它的材料對(duì)人體也有補(bǔ)氣的作用，味道奶香，大棗香甜，杏仁醇香。
大棗，別稱刺棗、貫棗，鼠李科棗屬植物，落葉小喬木。樹木高達(dá)10余米，樹皮褐色或灰褐色，有長枝。核果呈矩圓形或長卵圓形，長2-3.5厘米，果實(shí)成熟時(shí)為紅色，后變?yōu)榧t紫色。主要生長于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。
大棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，通常可以制成蜜棗、紅棗、黑棗、酒棗等蜜餞和果脯，還可以制作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業(yè)原料。
奶棗是杭州的嗎?
奶棗不是杭州產(chǎn)的，奶棗是指一種臺(tái)灣的街邊小吃，主要是用紅棗包裹杏仁，再用棉花糖熱炒包裹，粘一層奶粉制作而成，最早是由濟(jì)南一家薛記炒貨店推出的。而牛奶棗屬于臺(tái)灣的特產(chǎn)，是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍惜水果，牛奶棗果實(shí)非常清脆，又稱蘋果棗。
奶棗即牛奶棗原產(chǎn)于小亞細(xì)亞南部、北非、印度東部一帶，自20世紀(jì)90年代中后期從臺(tái)灣引種以來，目前在我國臺(tái)灣、廣東、福建等地得以迅速推廣種植。
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