好吃、高產(chǎn)!中國(guó)糧倉(cāng)將迎來(lái)早粳稻“三兄弟”丨科技創(chuàng)新看中國(guó)
揮汗如雨的三伏天,正是我國(guó)南方水稻搶收、搶種的關(guān)鍵期。7月下旬,江西省宜春市上高縣示范田里,金色的稻穗沉甸甸地掛在綠色的禾稈上隨風(fēng)起伏,等待開(kāi)鐮。
這是中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員李家洋團(tuán)隊(duì)與合作者第三年在這里開(kāi)展試驗(yàn)。他們實(shí)現(xiàn)了我國(guó)早粳稻“零的突破”,接連培育出3個(gè)雙季早粳稻新品系,并推動(dòng)建立了我國(guó)首個(gè)早粳稻審定標(biāo)準(zhǔn)。
“我們的目標(biāo)不僅是填補(bǔ)育種的空白,還要解決我國(guó)水稻生產(chǎn)面臨的實(shí)際問(wèn)題?!闭驹谑痉短锢铮罴已髮?duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》說(shuō),這些新品系意味著今后人們提前一個(gè)季度就能吃上好吃的新粳米了,也意味著我國(guó)口糧安全多了一份保障。
(資料圖片僅供參考)
打破“不可能”
“‘中科發(fā)早粳1號(hào)’平均畝產(chǎn)588.9公斤!”在7月20日舉行的早粳稻新品系千畝連片示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上,中國(guó)科學(xué)院院士謝華安帶領(lǐng)的測(cè)產(chǎn)專家團(tuán)隊(duì)宣布。
“今年的氣候條件比較差,早期有低溫,中后期有高溫、暴雨、臺(tái)風(fēng),盡管有這些考驗(yàn),結(jié)實(shí)率仍然很高,產(chǎn)量基本達(dá)到預(yù)期?!崩罴已笳f(shuō)。
這幾年,李家洋心里有一本“大賬”:我國(guó)早稻面積有7000萬(wàn)至8000萬(wàn)畝,所有的雙季早稻品種均為秈稻,品質(zhì)較差,大部分只能作為儲(chǔ)備糧、工業(yè)用糧或飼料使用,農(nóng)民要靠政府補(bǔ)貼才愿意種。如果能夠培育出早粳稻,提高質(zhì)量和產(chǎn)量,擴(kuò)大種植面積達(dá)到1億畝甚至更多,不僅農(nóng)民可以增收,國(guó)家的糧食產(chǎn)量也能提升。
他把目標(biāo)聚焦于很多人認(rèn)為“不可能”的早粳稻上。
20世紀(jì)50年代以來(lái),長(zhǎng)江流域不同地區(qū)就開(kāi)始試行“秈改粳”。經(jīng)過(guò)幾十年的努力,“秈改粳”有效地在晚稻生產(chǎn)中改善了稻米品質(zhì),增加了農(nóng)民收益,但早粳稻種質(zhì)資源需要同時(shí)滿足耐寒、耐高溫、抗穗發(fā)芽以及短暫生長(zhǎng)期內(nèi)高產(chǎn)等要求,可用于生產(chǎn)的品種一直沒(méi)有培育出來(lái)。
李家洋團(tuán)隊(duì)攻克了這些難題。3年來(lái),中科發(fā)早粳稻新品系在上高縣的示范面積不斷擴(kuò)增,從最初的200畝增長(zhǎng)至去年的400畝,今年已經(jīng)達(dá)到1050畝;同時(shí)他們培育出“中科發(fā)早粳1號(hào)”“中科發(fā)早粳25”和“中科發(fā)早粳23”等優(yōu)異品種。這些早粳稻新品系的誕生,可以使優(yōu)質(zhì)新米提前兩至三個(gè)月上市,為我國(guó)主糧供應(yīng)端上“第一碗飯”。
上高縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局糧油站站長(zhǎng)陳恒總結(jié)了新稻米的六大優(yōu)勢(shì):米質(zhì)好、耐低溫高溫、耐澇耐旱、抗倒伏、抗病蟲(chóng)害、抗穗發(fā)芽。
陳恒記得,今年6月的一個(gè)下午,他和一個(gè)種植大戶在田間看水稻長(zhǎng)勢(shì),一場(chǎng)狂風(fēng)把地頭的電動(dòng)車都刮倒了,中科發(fā)早粳稻新品系依然堅(jiān)挺?!敖衲晁境墒炱谟晁芏?,很多早秈稻都出現(xiàn)了穗發(fā)芽,但這個(gè)系列基本沒(méi)有。”他說(shuō)。
推動(dòng)新標(biāo)準(zhǔn)建立
在7月20日舉行的新品種試吃會(huì)上,顆粒細(xì)長(zhǎng)、米粒晶瑩的白米飯一出鍋,就受到了參會(huì)專家的喜愛(ài)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任劉信接連吃了兩碗白米飯?!爸锌瓢l(fā)早粳稻米飯有以前的早稻米飯從來(lái)沒(méi)有的香味和嚼勁?!彼锌馈?/p>
“2022年3月,我國(guó)開(kāi)始實(shí)施新修訂的種子法,其初衷是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技工作者多出好品種、大品種。中科發(fā)早粳稻系列品種無(wú)疑實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)?!眲⑿耪f(shuō)。
好的種子只有大面積推廣才能發(fā)揮其潛在價(jià)值。然而,由于一直以來(lái)我國(guó)種植的雙季早稻品種均為秈稻,國(guó)家設(shè)立的早稻品種審定只有早秈組。2021年“中科發(fā)早粳1號(hào)”培育成功后,面臨無(wú)法審定推廣的實(shí)際困難。
“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部得知早粳稻培育成功后高度重視?!崩罴已笳f(shuō)。2021年11月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心等部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所調(diào)研,商討推進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雙季早粳稻試驗(yàn)工作方案。
2022年1月,國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)辦公室在北京組織稻專業(yè)委員會(huì)及參與統(tǒng)一試驗(yàn)的有關(guān)專家,對(duì)《長(zhǎng)江中下游雙季早粳品種自主試驗(yàn)方案》及《長(zhǎng)江中下游雙季早粳品種審定標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了論證,一致同意通過(guò)該試驗(yàn)方案和品種審定標(biāo)準(zhǔn)。
在連續(xù)3年的國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)及多地評(píng)比試驗(yàn)示范中,中科發(fā)早粳稻新品系均表現(xiàn)優(yōu)異,即將通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定。這意味著,它們將成為我國(guó)率先商業(yè)化推廣的雙季早粳稻新品種。
展望“智能育種”
“上世紀(jì)八九十年代,江西省從云南、東北引進(jìn)了一系列早粳稻品種,但后期的高溫使稻米的結(jié)實(shí)率、抗病性都降低了,而且品質(zhì)比一般的秈稻還差,幾乎沒(méi)有人愿意吃。”江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)劉光華在會(huì)上回憶說(shuō)。
他表示,中科發(fā)早粳稻新品系把南方抗稻瘟病的長(zhǎng)粒粳米和北方早熟、耐寒、抗倒伏、口感好的粳米資源融合在一起,突破了早粳稻育種結(jié)實(shí)率低、品質(zhì)變差、產(chǎn)量降低的三大瓶頸,為我國(guó)優(yōu)質(zhì)稻改良示范指出了新方向。
在“中科發(fā)早粳1號(hào)”等雙季早粳新種質(zhì)的背后,有著強(qiáng)大的技術(shù)支撐——分子設(shè)計(jì)育種?!白魑镉N迄今可概括為四個(gè)時(shí)代:1.0時(shí)代是馴化育種、2.0時(shí)代是雜交育種、3.0時(shí)代是分子標(biāo)記輔助育種和轉(zhuǎn)基因技術(shù)、4.0時(shí)代是分子設(shè)計(jì)育種。”李家洋說(shuō)。
李家洋帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在我國(guó)率先建立了植物基因圖位克隆技術(shù)方法體系,克隆了影響水稻分蘗數(shù)目、株高、分蘗角度、穗大小、穗型、莖稈強(qiáng)度等株型特征的一系列重要基因,并在此基礎(chǔ)上提出“分子設(shè)計(jì)育種”的理念。這一技術(shù)可以把相關(guān)的優(yōu)勢(shì)基因按需組合在一起,更快地培育出新品種。
基于此,李家洋團(tuán)隊(duì)已培育出40多個(gè)國(guó)家和省級(jí)審定品種,這些品種或面向南北方不同的氣候區(qū),或旨在解決病蟲(chóng)害、鹽堿地利用等實(shí)際問(wèn)題,推廣面積已達(dá)數(shù)千萬(wàn)畝。
對(duì)于下一代育種,李家洋認(rèn)為,其核心將是“智能育種”——在當(dāng)前所有育種技術(shù)的基礎(chǔ)上,融合大數(shù)據(jù)和更精準(zhǔn)的智能技術(shù),根據(jù)環(huán)境和特定情況,智能地選擇所需的功能性狀基因進(jìn)行表達(dá)?!氨热绠?dāng)作物受到某種病蟲(chóng)害威脅時(shí),可以智能開(kāi)啟抗病基因表達(dá),威脅結(jié)束后智能關(guān)閉抗病基因表達(dá),從而節(jié)省植物的能量?!彼f(shuō)。
隨著人工智能技術(shù)的進(jìn)步和人們對(duì)植物基因功能的不斷發(fā)掘,下一個(gè)技術(shù)時(shí)代的大幕拉開(kāi)之日并不遙遠(yuǎn)。
來(lái)源:中國(guó)科學(xué)報(bào)(2023-07-26 第1版 要聞)
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