【全球時快訊】鯉魚做法大全家常版_鯉魚做法大全家常
(資料圖片)
1、1 熱鍋，加入適量花生油，將魚放進鍋內小火慢慢煎，灑一點鹽在魚身上。
2、 2 煎魚的同時把配料弄好：蒜拍開，姜切片，辣椒、蔥、香菜切段 把魚煎到兩面金黃，盛出。
3、 3 用鍋里剩余的油爆香姜蔥蒜和蔥白 加入辣椒，加鹽，炒出香味。
4、 4 加一碗水煮沸。
5、 把煎好的魚放入沸水里，加入料酒，醬油加蓋燜煮兩分鐘。
6、 5 收汁。
7、加入蔥葉和香菜 出鍋。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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