鴨湯的做法是什么？鴨湯里面放什么食材？ 時快訊
鴨湯的做法是什么?
1、將土鴨放入水中浸泡半小時，去血去腥。
2、將土鴨切塊，放入鍋中加水煮沸。
3、加入生姜和五香粉，焯水后撈出。
4、將鉗鴨剁碎，加鹽攪拌均勻。
5、將五香粉腌制好的剁鴨放入鍋中，煮沸后即可出鍋。
鴨湯里面放什么食材
煮鴨湯時加陳皮、茯苓、砂仁等食材可以開胃。
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