您現(xiàn)在的位置是：業(yè)界 > > 正文

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求都有哪些？食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是什么？即時焦點

時間：2023-06-28 10:32:53 來源：法務網(wǎng) 發(fā)布者：DN032

一、我國還存在哪些食品安全問題

1、微生物引起的食源性疾病，特別是以細菌、病毒為主而引起的食物中毒，已成為危害人群，特別是危害學生健康的重要問題。

2、農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染對食品安全的威脅越來越嚴重。農(nóng)藥、獸藥濫用造成在食品中殘留量過高的問題十分突出。

3、排放有毒、有害物質(zhì)的工廠、糞場、垃圾堆等污染源的危害日益嚴重。如環(huán)境污染、有害昆蟲，如蒼蠅、老鼠、蟑螂等傳播污染。

4、豪華裝修材料釋放有害物質(zhì)，如甲醛、苯化合物等，不僅對食品的直接污染，還可直接危害人群的健康。

5、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位使用的生活飲用水和消毒劑、空氣清新劑等，其衛(wèi)生與否也是影響食品安全衛(wèi)生的重要因素。

6、違法生產(chǎn)、經(jīng)營食品的問題十分嚴重。主要集中在一些中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)出不合食品衛(wèi)生標準要求的產(chǎn)品可造成食物中毒。

7、食品工業(yè)中應用新原料、新工藝，有時也帶來了食品安全衛(wèi)生的新問題。如轉基因食品、益生菌和酶制劑等技術在食品中應用，食品新資源的開發(fā)，既是國際上關注的，也是我們亟待研究和重視的問題。

8、食品生產(chǎn)、經(jīng)營中存在的主要問題，如食品中添加違禁物品(瘦肉精、吊白塊等)、濫用食品添加劑、食品生產(chǎn)企業(yè)弄虛作假，不執(zhí)行衛(wèi)生制度的現(xiàn)象屢有發(fā)生。

二、發(fā)生食品安全事故如何采取措施

1、自查、控制傳播途徑避免損失進步擴大;

2、視事態(tài)嚴重性決定否向政府機關報告;

3、危機公關向受害群體致歉并妥善治療承諾改善并付諸實施且示于眾;

4、實施糾預防措施避免復發(fā)。

而《食品安全法》第一百零五條縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事故的報告后，應當立即會同同級衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門進行調(diào)查處理，并采取下列措施，防止或者減輕社會危害：

1、開展應急救援工作，組織救治因食品安全事故導致人身傷害的人員;

2、封存可能導致食品安全事故的食品及其原料，并立即進行檢驗;對確認屬于被污染的食品及其原料，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者依照本法第六十三條的規(guī)定召回或者停止經(jīng)營;

3、封存被污染的食品相關產(chǎn)品，并責令進行清洗消毒;

4、做好信息發(fā)布工作，依法對食品安全事故及其處理情況進行發(fā)布，并對可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明。

發(fā)生食品安全事故需要啟動應急預案的，縣級以上人民政府應當立即成立事故處置指揮機構，啟動應急預案，依照前款和應急預案的規(guī)定進行處置。

三、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)，其中的每個流程都有一定的衛(wèi)生要求。例如，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒;貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害;直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。這些都需要制定標準統(tǒng)一要求。

以上就是小編為大家整理的關于我國還存在哪些食品安全問題的相關內(nèi)容，希望對您有所幫助。我國現(xiàn)如今存在的食品衛(wèi)生安全問題還有很多，食物中毒現(xiàn)象頻生，國家雖然限制了食品添加劑的添加，但是仍然有很多生產(chǎn)企業(yè)陰奉陽違，暗中損害我國人民的健康。大家如果還有其他法律問題，歡迎上網(wǎng)站咨詢平臺，在線律師會為大家進行專業(yè)的解答。

標簽：食品許可辦理流程經(jīng)營許可食品經(jīng)營

亚洲精品无码乱码成人|最近中文字幕免费大全|日韩欧美卡一卡二卡新区|熟妇性饥渴一区二区三区|久久久久无码精品国产AV|欧美日韩国产va在线观看|久久精品一本到99热动态图|99国产精品欧美一区二区三区

首頁

資訊

熱點

專題

地產(chǎn)

創(chuàng)投

教育

財經(jīng)

汽車

股票

產(chǎn)經(jīng)

金融

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求都有哪些？食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是什么？即時焦點

搶先讀

相關文章

熱文推薦

精彩放送

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求都有哪些？食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是什么？ 即時焦點

搶先讀

相關文章

熱文推薦

精彩放送

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求都有哪些？食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是什么？即時焦點