張伯禮呼吁建立無公害人參栽培“中國模式”
中新網長春12月7日電 (記者 郭佳)中國工程院院士張伯禮7日在長春參加第三屆世界中醫(yī)藥科技大會平行會議人參產業(yè)高質量發(fā)展科技創(chuàng)新大會時呼吁，應加快建立無公害人參栽培“中國模式”。
消費者在2024長春國際醫(yī)藥健康產業(yè)博覽會上選購人參產品。張瑤 攝
多年來，張伯禮一直非常關心人參種植問題。“人參由野生改為家種，我們還缺少經驗，大肥大水長不出好藥來。”他說，農田種植藥材會產生密植度高、病蟲害、農殘多等問題，這必須引起重視。
幾年前，張伯禮率先提出了“三無一全”標準，即無硫磺加工、無黃曲霉素超標、無公害，目前這一標準已成為業(yè)內共識。張伯禮介紹，無公害人參栽培則是要無農殘超標、無重金屬超標、無使用生產調節(jié)劑促進采收器官的生長，同時還可以實現(xiàn)全程可追溯。
在張伯禮看來，不規(guī)范種植、采收、加工、存儲、流通等都會導致出現(xiàn)質量問題，而這些問題會嚴重制約中藥材的良性發(fā)展。由于中藥材的特殊性，對產銷提出了更高要求。
張伯禮說，當前亟需解決的問題就是建立專門研制適合人參的肥料、農藥，以進一步推動無公害人參栽培“中國模式”的建立健全。
2023年，吉林省人參產業(yè)綜合產值708.5億元，同比增長10.3%，首次突破700億元。
張伯禮表示，吉林是完全可以將人參產業(yè)做到1000億元這個水平的，希望吉林發(fā)揮優(yōu)勢，做好產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，圍繞標準制定、種質資源保護、規(guī)范化栽培、臨床應用、大健康產品開發(fā)等進行系統(tǒng)研究。
張伯禮表示，隨著中醫(yī)藥發(fā)展被納入國家重大戰(zhàn)略中，人參產業(yè)的發(fā)展也具備了天時、地利、人和，吉林要抓住機會，加快引領中國人參產業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展。(完)
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