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瓜蔞對(duì)于新疆民眾來說，無疑是一個(gè)新鮮事物。初冬時(shí)節(jié)，新疆和田種植的瓜蔞正在采收，一望無垠的瓜蔞地吸引了記者的目光。

瓜蔞又名瓜樓、瓜萎、栝樓等，是一種多見于南方的多年生攀緣型草本植物。其果實(shí)、果皮、果仁(籽)、根莖均為上好的中藥材，瓜蔞籽也可直接食用。

新疆皮山縣生長的瓜蔞成熟飽滿。阿卜力克木·依卜拉依木 攝

瓜蔞在新疆能種

瓜蔞為何能在新疆試種成功？皮山縣一家種植瓜蔞公司的負(fù)責(zé)人張雷雷給出了答案：“瓜蔞，是一種多年生葫蘆科作物，適應(yīng)性較強(qiáng)，瓜蔞耐干旱性較差，比較耐寒，不適宜在鹽堿地和低洼地種植，種植瓜蔞適宜在疏松肥沃、土層深厚、排灌方便的土壤。和田地區(qū)皮山縣的土壤大多數(shù)是沙壤土，平均氣溫11.8攝氏度，適合瓜蔞生長。”

2022年，該公司在和田墨玉縣、于田縣試種瓜蔞，然而由于土壤和氣候因素，試種并未成功，后來決定在皮山縣再試一次。“當(dāng)?shù)嘏浜衔覀?，在皮山縣試種了一部分，發(fā)現(xiàn)這里很適宜。”張雷雷說。

皮山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長文定盼介紹：“經(jīng)過兩年的試種，發(fā)現(xiàn)皮山縣土壤非常適合瓜蔞的生長。瓜蔞對(duì)土壤肥力要求較高，而皮山縣的土壤條件正好滿足了這一需求，使得瓜蔞在這里生根發(fā)芽、茁壯成長。”

2023年9月，瓜蔞種植生產(chǎn)項(xiàng)目順利落地皮山縣藏桂鄉(xiāng)，項(xiàng)目涵蓋了種植、采摘、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，共分三期建設(shè)，總投資近15億元，規(guī)劃建設(shè)瓜蔞種植基地10萬畝。

如今，一期已完成1.3萬畝瓜蔞基地建設(shè)，還建設(shè)炒貨生產(chǎn)區(qū)、釀酒生產(chǎn)區(qū)、中藥材(天花粉)生產(chǎn)區(qū)、配套有機(jī)肥生產(chǎn)區(qū)等廠房共計(jì)410畝，購置堅(jiān)果炒制生產(chǎn)線、瓜瓤釀酒生產(chǎn)線、有機(jī)肥生產(chǎn)線以及產(chǎn)業(yè)基地設(shè)備等1035臺(tái)套。

瓜蔞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)民眾致富

“我們一個(gè)片區(qū)負(fù)責(zé)管理2000畝地，有80名員工。”今年26歲的尼加提·艾合買提是藏桂鄉(xiāng)蘭干村村民，畢業(yè)于新疆天山職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

起初，尼加提負(fù)責(zé)管理瓜蔞地，第一次見到瓜蔞，他覺得很新鮮，很快學(xué)到了瓜蔞種植、管護(hù)技術(shù)，因平時(shí)表現(xiàn)出色，如今已升為片區(qū)副主管。“今年我們村子的閑散勞動(dòng)力來這里工作的很多，能學(xué)到技術(shù)，還離家近。”

“在家附近上班比較方便，離家近，也可以照顧老人和孩子。”皮山縣永安新村村民伊利汗·依明說。

這一項(xiàng)目的落地生根，不僅為當(dāng)?shù)貛砹孙@著的經(jīng)濟(jì)效益，更帶動(dòng)了群眾的就業(yè)。一期項(xiàng)目年產(chǎn)值約2.5億元，帶動(dòng)群眾就業(yè)1400余人。

新疆皮山縣瓜蔞進(jìn)入采摘期。陶拴科 攝

瓜蔞成為當(dāng)?shù)胤N植新寵

“瓜蔞的畝產(chǎn)量可達(dá)700斤左右，且價(jià)格穩(wěn)定。因此，種植瓜蔞具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。皮山縣種的瓜蔞因瓜瓤甜度高，還可以釀酒；瓜藤含較多蛋白質(zhì)，可以做飼料或者發(fā)酵成有機(jī)肥還田。”張雷雷介紹道。

由于皮山縣獨(dú)特的光、熱、水、土等優(yōu)越條件，采挖后發(fā)現(xiàn)，這里一年生的瓜蔞根相當(dāng)于國內(nèi)其他省市兩三年生的產(chǎn)量。今年，張雷雷將瓜蔞全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)移至新疆，并與湖南、江蘇等地的企業(yè)簽訂了1000噸瓜蔞根收購訂單。

為了能夠讓瓜蔞在本地適應(yīng)，在藏桂鄉(xiāng)種植基地有機(jī)肥車間，工人在加緊加工有機(jī)肥。“讓瓜蔞能結(jié)出更多的果實(shí)，根系更發(fā)達(dá)，我們使用有機(jī)肥，減少殘留，保障瓜蔞的品質(zhì)。”張雷雷說。

文定盼說：“皮山縣著力探索瓜蔞產(chǎn)業(yè)致富之路。瓜蔞是一種多年生植物，一次種植可連續(xù)收獲多年。這意味著種植瓜蔞不僅具有短期收益，還具有長期穩(wěn)定的收益。”(完)