江西舉辦休閑鄉(xiāng)土·民族鄉(xiāng)村美食大賽 促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展
當(dāng)天的美食大賽，來自江西全省11個設(shè)區(qū)市的19道休閑鄉(xiāng)土特色菜和9道民族鄉(xiāng)村特色菜同臺競技。經(jīng)專家現(xiàn)場評定，“青桔燜甲魚”等10道美食獲評“江西省休閑鄉(xiāng)土特色菜”金獎，“瑤族特色虎山鳊”等5道美食獲評“江西省民族鄉(xiāng)村特色菜”金獎。
4月29日，2025年江西省休閑鄉(xiāng)土·民族鄉(xiāng)村“共同的節(jié)日”之美食大賽暨樂平蔬菜產(chǎn)銷對接活動在江西省樂平市舉行。胡松 攝
江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任羅鋒表示，舉辦休閑鄉(xiāng)土·民族鄉(xiāng)村美食大賽，旨在促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年的活動立足樂平市蔬菜產(chǎn)業(yè)資源，搭平臺、促交流、拓渠道，促進樂平市蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一直以來，江西樂平以豐富的蔬菜產(chǎn)量和優(yōu)良的蔬菜品質(zhì)聞名遐邇。這里得天獨厚的自然環(huán)境、肥沃的土壤和適宜的氣候條件，孕育出了種類繁多的新鮮蔬菜，不僅滿足本地居民需求，還大量供應(yīng)外地市場。
此次活動現(xiàn)場，主辦方為兩個“江西小炒”樂平蔬菜義烏配送中心授牌，江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會與樂平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等四個項目簽約。樂平一蔬菜種植基地直采的20噸各類蔬菜，現(xiàn)場發(fā)往南昌、武漢等地，銷售金額約20萬元。
4月29日，2025年江西省休閑鄉(xiāng)土·民族鄉(xiāng)村“共同的節(jié)日”之美食大賽暨樂平蔬菜產(chǎn)銷對接活動在江西省樂平市舉行。胡松 攝
羅鋒說，江西各地要立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)質(zhì)資源，發(fā)揮民族特色優(yōu)勢，做好“土特產(chǎn)”文章，大力發(fā)展鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，深入挖掘當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)土美食的歷史文化內(nèi)涵，促進業(yè)態(tài)融合發(fā)展，深化產(chǎn)銷對接，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品既能“產(chǎn)得出”，更能“賣得好”，真正鼓起農(nóng)民的“錢袋子”。
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