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冬日的白莊村鴕鳥養(yǎng)殖基地，一只只鴕鳥在陽(yáng)光下悠閑地踱步、覓食、嬉戲。看見有人走近，它們便撒開大長(zhǎng)腿肆意奔跑，時(shí)不時(shí)地伸長(zhǎng)脖子?xùn)|張西望……近日，走進(jìn)淅川縣西簧鄉(xiāng)白莊村鴕鳥養(yǎng)殖基地，一幅鴕鳥覓食、嬉戲的風(fēng)景圖躍入眼簾，引來(lái)不少觀賞者打卡拍照。

鴕鳥養(yǎng)殖基地的主人叫劉曉森，大學(xué)畢業(yè)，他的養(yǎng)殖基地現(xiàn)有100多只鴕鳥。談及創(chuàng)業(yè)初衷，劉曉森說(shuō)，就是喜歡，從小就喜歡動(dòng)物，大學(xué)畢業(yè)后，一直在外務(wù)工，從事的就是鴕鳥養(yǎng)殖工作，發(fā)現(xiàn)鴕鳥市場(chǎng)前景可觀，多方學(xué)習(xí)后，逐漸掌握了關(guān)鍵技術(shù)，拿出打工積攢的十幾萬(wàn)元錢，又向農(nóng)商行申請(qǐng)10萬(wàn)元貸款，湊足30萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)資金，開啟鴕鳥養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)之路。

鴕鳥養(yǎng)殖屬于新興特種養(yǎng)殖行業(yè)。說(shuō)到鴕鳥養(yǎng)殖，劉曉森侃侃而談，看來(lái)在這方面沒少下功夫。2020年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)了《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》，國(guó)內(nèi)鴕鳥養(yǎng)殖戶也越來(lái)越多。開始村民不看好，劉曉森說(shuō)，大家記憶中的鴕鳥還是電視上看來(lái)的，更別說(shuō)在家門口飼養(yǎng)了。但劉曉森認(rèn)準(zhǔn)了這條致富路，鴕鳥抗病能力強(qiáng)，平時(shí)食草，生長(zhǎng)快，滿一年出欄后，一只成年的鴕鳥的重量可達(dá)200斤左右。鴕鳥全身都是寶，鴕鳥蛋可用于日常食用，鴕鳥肉質(zhì)和牛肉一致，羽毛和鳥骨也有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，一只鴕鳥收益達(dá)6000元左右，收益那是沒話說(shuō)。

劉曉森腦子活，在網(wǎng)上開通短視頻平臺(tái)，平時(shí)分享一些養(yǎng)殖鴕鳥的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，介紹自己的產(chǎn)品等，網(wǎng)上銷售紅火。鴕鳥銷售已經(jīng)遍及河南、湖北、陜西等地?；嘏c市、縣一些酒店合作，推出鴕鳥宴等特色美食，生意非常興隆。養(yǎng)殖鴕鳥不僅讓劉曉森成了全鄉(xiāng)的“名人”，更為他帶來(lái)豐厚的收益，不少鄉(xiāng)親們慕名前來(lái)參觀學(xué)習(xí)，他都毫無(wú)保留地傳授經(jīng)驗(yàn)。在劉曉森帶領(lǐng)下，村里成立鴕鳥專業(yè)合作社，將鴕鳥養(yǎng)殖作為全村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，采取“合作社+農(nóng)戶”模式，大力發(fā)展飼養(yǎng)成本低、經(jīng)濟(jì)效益好的鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)。

鴕鳥養(yǎng)殖投入也很高，流轉(zhuǎn)土地，建設(shè)圍欄，飼料，購(gòu)買鴕鳥，引進(jìn)先進(jìn)孵化設(shè)備等，都需要大量資金投入。劉曉森還把目光聚焦鴕鳥全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，除了銷售新鮮鴕鳥蛋肉，還將鴕鳥肉精加工包裝成高檔禮盒銷售，推出蛋雕工藝品等，不斷拉長(zhǎng)鴕鳥產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。規(guī)模擴(kuò)張和拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈也帶來(lái)資金緊張。淅川農(nóng)商行在整村授信推進(jìn)過(guò)程中，多次組織人員深入養(yǎng)殖基地，經(jīng)過(guò)詳細(xì)考察和市場(chǎng)分析，主動(dòng)為其提供30萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)貸款，并在利率上給予優(yōu)惠。同時(shí)對(duì)周邊合作養(yǎng)殖戶授信200萬(wàn)元，鼓勵(lì)村民擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。農(nóng)商行“淅小川”抖音號(hào)和微信視頻號(hào)走進(jìn)鴕鳥養(yǎng)殖園，拍攝了《鴕鳥‘奔出’致富路》等助農(nóng)視頻，“直播帶貨”助農(nóng)增收。

“最初鴕鳥養(yǎng)殖對(duì)我來(lái)說(shuō)就是養(yǎng)家糊口的一份工作，后來(lái)時(shí)間長(zhǎng)了，就覺得這是自己的一份事業(yè)，淅川有一方好山好水，又有農(nóng)商行的強(qiáng)力支持，我創(chuàng)業(yè)的信心更足了”。劉曉森說(shuō)。目前，養(yǎng)殖基地正擴(kuò)大規(guī)模，村里規(guī)劃了一個(gè)養(yǎng)殖區(qū)，通了水、電、網(wǎng)，修了路，2025年全村乃至周邊養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到500只，鴕鳥養(yǎng)殖正成為全村乃至全鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。（供稿：鄭珂 王冰）