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7月17日，百事公司公布了2025年第二季度業(yè)績，期內(nèi)凈銷售收入為227.26億美元（折合人民幣約1648.87億元），營業(yè)利潤為17.89億美元（折合人民幣約129.8億元），有機銷售增長2.1%。據(jù)披露，百事公司中國的食品和飲料業(yè)務市場份額均保持穩(wěn)定增長。

“我們的凈銷售收入增長較上一季度加快，這令我們備受鼓舞，我們的業(yè)務有效地應對了充滿挑戰(zhàn)的環(huán)境。我們的國際業(yè)務保持了其發(fā)展勢頭，而北美業(yè)務在關鍵細分品類和渠道的執(zhí)行力和競爭力也得到提升。”百事公司董事長兼CEO龍嘉德（Ramon Laguarta）表示。

展望未來，龍嘉德表示，百事公司將繼續(xù)推動國際業(yè)務的成功擴張和增長，并加快實施提升北美市場業(yè)績的舉措。“因此，對于2025財年，我們?nèi)匀挥行判膶崿F(xiàn)低個位數(shù)的有機收入增長，核心固定匯率每股收益與上年基本持平。由于美元走弱，外匯逆風有所減弱，我們的核心美元每股收益前景較之前的預期有所改善。”他說。

深耕本土需求，創(chuàng)新多維發(fā)力

在瞬息萬變的中國消費市場，百事公司正持續(xù)以敏銳的市場嗅覺和精準的戰(zhàn)略調整，成功捕捉消費者對健康美味、情感共鳴及新興渠道的多元需求。憑借創(chuàng)新研發(fā)能力與供應鏈實力支撐，不僅順應潮流，更引領著行業(yè)發(fā)展的未來。

當下，隨著大眾對于零食的“健康”屬性日益關注，越來越多消費者開始關注配方成分，追求低糖低卡低脂、優(yōu)質的原料、健康的加工工藝、健康的功能性等。這也成為了百事公司創(chuàng)新的一大重點。

第二季度，百事公司就為中國消費者提供了更多新選擇。例如，繼去年突破性創(chuàng)新推出了裸米餅后，樂事于今年6月上市了“牛乳裸米餅”新品，在保留“干凈配方”健康屬性的同時，增添醇厚奶香，口感層次更加豐富。

百事公司還正在將其專注果蔬干的零食品牌bare導入中國市場。該公司發(fā)現(xiàn)，當前中國果干市場以高糖蜜餞為主，但消費者日益偏好天然的營養(yǎng)零食，因此今年6月最新推出了“干凈配方”的火龍果干。據(jù)悉，產(chǎn)品上市后，僅20天便強勢躋身山姆Top10果干榜單。

把握營養(yǎng)健康的趨勢，桂格品牌也推出了不少創(chuàng)意新品。例如，第二季度，百事公司攜手山姆，聯(lián)合開發(fā)了全新桂格高纖燕麥粥番茄羅勒口味，正式進軍咸味輕食新賽道。該產(chǎn)品于7月在山姆首發(fā)上市。

除了在產(chǎn)品的“健康美味”上下功夫，這家食品飲料巨頭還日益注重打造與年輕一代之間的“情感聯(lián)結”，為消費者提供情緒價值型體驗。

今年第二季度，樂事大波浪全新上市的辣味系列，精準切入當下年輕人的“解壓圣地”——音樂節(jié)，成為樂迷“辣喊”時刻的解壓搭子。樂事3款限定口味新品則在包裝設計玩起了“諧音梗”，好吃更好玩。

跨界科技領域，這家食品飲料巨頭還在年輕人眼中變得“更酷”。今年6月，百事可樂推出了品牌首個人形機器人——“百事藍寶”。未來，“百事藍寶”將以多元的形式持續(xù)活躍于百事與年輕消費者的溝通與互動場景當中。

值得一提的是，在近年來增長迅猛的量販零食店這一新興零售場景下，百事也有十分亮眼的表現(xiàn)，這離不開定制化的渠道產(chǎn)品策略。今年5月，樂事在量販零食店推出了定制化新品“蜂蜜黃油味薯條”，并與渠道合力打造了六一營銷活動，包括超1萬家門店落地陳列和TVC投放等。據(jù)悉，產(chǎn)品銷量超預期完成目標，一躍成為活動期間渠道銷售TOP 1薯條單品。

百事公司不斷深化的供應鏈優(yōu)勢，也正在重新定義其產(chǎn)品競爭優(yōu)勢——得益于敏捷高效的供應鏈體系，一些聽起來“不可思議”的新品創(chuàng)意也能夠在中國市場變?yōu)楝F(xiàn)實。

著眼未來的需求增長，百事公司正持續(xù)加碼本土供應鏈布局。

據(jù)了解，百事公司最新投建的陜西西安食品工廠項目正在如期推進，預計將于2025年第三季度竣工投產(chǎn)。這是百事公司西北地區(qū)首家食品生產(chǎn)基地，于去年6月動工，滿足西北七省市場日益增長的消費需求。

“放眼未來，我們堅定地相信中國市場依然具備強大的韌性與巨大發(fā)展空間。”百事食品亞太區(qū)CEO謝長安日前表示，投資中國不是選擇題，而是如何實現(xiàn)高質量投資的必答題。

輸出“中國經(jīng)驗”，貢獻“亞太標準”

加速在華布局的同時，這家食品飲料巨頭正在將越來越多的“中國經(jīng)驗”輸出到其他亞太市場。

對百事亞太業(yè)務來說，中國早已超越“最大消費市場”的單一角色，成為創(chuàng)新策源地。“我們扎根本土的探索正逐漸超越‘中國經(jīng)驗’，不斷貢獻‘亞太標準’。”謝長安今年6月出席2025夏季達沃斯論壇時指出。

在創(chuàng)新產(chǎn)品方面，百事旗下的桂格麥片以中式養(yǎng)生食補為靈感，近年來陸續(xù)推出了“桂格5養(yǎng)系列”，包括添加紅棗、紅豆、紅米、枸杞和桂圓等食材的桂格5紅麥片等。據(jù)悉，這一源自中國的創(chuàng)新產(chǎn)品正受到亞太區(qū)及更廣闊市場亞洲消費者的青睞。

在食品科技方面，百事公司從中國飲食文化中汲取靈感開發(fā)了燕麥發(fā)酵科技，經(jīng)臨床測試利于腸道健康。應用了該技術的桂格益生菌發(fā)酵燕麥新品，不僅在中國市場取得成功，也在全球范圍廣受認可。

中國在綠色科技上的最新實踐也在對外輸出。在百事食品武漢工廠成功建設運營了亞太區(qū)首個“沼氣產(chǎn)生物天然氣”項目之后，中國供應商目前正將該技術方案應用于泰國的百事工廠項目建設。

此外，百事中國“從田間到舌尖”的數(shù)字化運營能力，正不斷推動亞太市場提升標準、實現(xiàn)躍升。百事公司在中國布局多年的農(nóng)業(yè)體系也日益成為百事食品全球供應鏈的關鍵一環(huán)，滿足亞太市場需求。

可以看到，從創(chuàng)新產(chǎn)品、食品科技、綠色科技應用、數(shù)字化能力到農(nóng)產(chǎn)品等諸多領域，百事公司中國市場正面向亞太及更廣闊的市場，不斷輸出最佳實踐，引領價值創(chuàng)新。

謝長安日前在2025夏季達沃斯論壇上表示，未來，百事公司將繼續(xù)推動“中國經(jīng)驗”共享，打造面向未來的亞太實踐范式，并著眼長遠規(guī)劃，確保在中國、在亞太的長期發(fā)展“更強大、更卓越”。