分享最簡(jiǎn)單豬肝湯的做法 —雞蛋豬肝湯的做法 天天訊息
用料
豬肝 300g雞蛋 3個(gè)老姜 3片味精 1小匙生抽 1匙老陳醋 1小匙做法步驟
1、豬肝建議早上買(mǎi)新鮮的，切成薄片清洗干凈
【資料圖】
2、雞蛋最好選用土雞蛋，味道會(huì)更好一點(diǎn)。
3、鍋熱油放入老姜片爆至姜片金黃微焦，成姜油
4、倒入豬肝翻炒翻炒，加入老陳醋和生抽翻炒幾下盛出
5、倒入水煮開(kāi)打入雞蛋煮到時(shí)候自己的熟度
6、倒入豬肝并做調(diào)味，燒煮20秒即可關(guān)火
7、那么一碗好吃 美味的養(yǎng)生豬肝雞蛋湯就做好了
8、好吃又養(yǎng)生
9、試試
小貼士
豬肝稍微翻炒一下味道更好，但是別炒老了 影響口感
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