花蛤是讀ha還是ge？花哈怎么做好吃呢？-全球報資訊
花蛤是讀ha還是ge?
(資料圖片)
花蛤的蛤讀音是gé，蛤又叫蛤蜊，也稱為蛤、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統(tǒng)稱，其殼卵呈淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底的有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
花蛤含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，并且低熱能、高蛋白、少脂肪，可作為人類的營養(yǎng)、綠色食品。
花蛤廣泛分布在中國南北海區(qū)，遼寧大連、長興島、河北北戴河、山東青島、煙臺、江蘇連云港、浙江南麂、象山、福建平潭、廈門、廣東海門、汕尾、香港，也見于朝鮮。
花哈怎么做好吃呢?
步驟1
把花哈買回家要放盆里半天，放水和鹽讓它吐吐泥土，吐好了放鍋里祝幾分鐘;
步驟2
蔥花切段，生姜辣椒洋蔥切下;
步驟3
花哈煮開嘴了盛出來，放油把辣椒洋蔥煸香，然后放紅油豆瓣醬，最后把花哈放進去翻炒幾下就行;
步驟4
很好吃哦，一點也不輸飯店的味道，記住豆瓣醬一定要選四川的夠味。
標簽： 花蛤是讀ha還是ge 花蛤的蛤讀音 花蛤
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