國產(chǎn)榴蓮的“科技范兒”(探訪)
“這條生產(chǎn)線的檢測準確率達到94%左右。”在海南三亞育才生態(tài)區(qū),海南省優(yōu)旗農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理杜百忠對榴蓮規(guī)?;N植基地的“科技范兒”很是自豪。
中國是全球最大的榴蓮進口國和消費國。盡管消費市場龐大,但由于地理位置、氣候條件等限制,榴蓮批量“國產(chǎn)化”遲遲未能實現(xiàn)。
海南能種出好吃的榴蓮嗎?2018年底,三亞開始了自己的嘗試。
和農(nóng)業(yè)打了多年交道的杜百忠和同事們分析:能種——三亞屬于熱帶季風氣候,光熱條件好,農(nóng)戶房前屋后有榴蓮開花結(jié)果的先例;但難種——榴蓮“嬌氣”,喜歡冬暖夏涼,濕度要控制得當,對種植技術要求高,臺風天、病蟲害等都會對其生長造成不利影響。
實地到海南三亞、保亭、樂東一帶考察,又拜訪了海外同行和國內(nèi)科研院所的專家后,三亞育才生態(tài)區(qū)8000畝的土地上,第一次長出了大片的榴蓮樹。
萬事開頭難。試種過程中,土壤、蟲害、水肥等問題頻出,第一年榴蓮樹死亡率超過40%。
“環(huán)境有短板,還得智慧農(nóng)業(yè)來補齊。”杜百忠邀請海南省農(nóng)業(yè)科學院、海南大學、中國農(nóng)業(yè)大學、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院專家共同參與,改造農(nóng)業(yè)設施、實施精細化管理,為種植國產(chǎn)榴蓮出謀劃策。
土壤有機質(zhì)缺失、酸堿度不達標,先改良種苗周邊1立方米的土壤,再逐年向外擴大改良面積;先用滴灌,后改用微噴,高處供水不足,再改恒壓微噴,電腦精準管控;在樹體“幼年期”就控制掛果量,每棵樹只留2到5個果,循序漸進……
在榴蓮規(guī)?;N植基地,環(huán)境監(jiān)測氣象站、土壤墑情監(jiān)測站、水肥一體化灌溉設施、蟲情測報儀等智慧設備一應俱全。技術員田令嫻熟地操控著植保無人機,他告訴記者,果園內(nèi)的農(nóng)事操作通過智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)實現(xiàn)了一鍵管理。
“不僅如此,它們還吃‘海鮮’呢!”專家介紹,海南不少企業(yè)和種植戶用本地海雜魚制作魚蛋白肥料,讓榴蓮果肉更飽滿、口感更細膩。
從種活到結(jié)果再到高品質(zhì)產(chǎn)出,應用多項科技,成果實實在在:勞動生產(chǎn)率提高60%,水、肥、藥等投入降低15%,成活率超過90%。
2023年,三亞約1400畝榴蓮掛果,產(chǎn)量為50噸左右,成為首批規(guī)?;墒盏膰a(chǎn)榴蓮;今年海南榴蓮掛果面積約4000畝,產(chǎn)量約260噸——國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè),正在探索中快速成長。
南京農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境科學學院副教授程琨介紹,目前海南一些榴蓮種植區(qū)已開始采用生物質(zhì)炭土壤改良技術,建立綠色低碳種植示范基地。“經(jīng)過改良后,土壤將達到增加有機質(zhì)含量、改良結(jié)構、提升保水保肥性能的效果,預計未來可降低超30%的碳排放量。”
在三亞今年舉辦的中國—東盟榴蓮產(chǎn)業(yè)研討會上,經(jīng)過碳足跡核算,兩家榴蓮種植企業(yè)獲得我國首批榴蓮碳足跡標識認證證書。消費者看到標簽,就知道一顆榴蓮上市前排放了多少溫室氣體。
國產(chǎn)榴蓮好吃嗎?在最近舉行的國產(chǎn)榴蓮品鑒活動中,前來試吃的消費者反饋良好:“果肉外皮脆,內(nèi)里香甜軟糯,出乎意料!”據(jù)介紹,主打“樹上熟”的國產(chǎn)榴蓮,今年剛長到乒乓球大小就被訂購一空。
當前,我國國產(chǎn)榴蓮主要種植區(qū)位于海南三亞、保亭、樂東等地。2022年,海南正式出臺行動方案,將榴蓮作為省級重點培育的全產(chǎn)業(yè)鏈之一,在科研經(jīng)費、人才引進、林地使用審批、氣象信息等方面予以全方位支持,并加快擬定榴蓮地方標準,推動品牌打造。
“預計到2026年,國產(chǎn)榴蓮種植面積將達到10萬畝。”杜百忠滿懷期待,“數(shù)量多才能降價格,希望更多人能吃上好吃不貴的國產(chǎn)榴蓮。”
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