“味蕾游”成文旅消費新動力 如何回味無窮？
(資料圖片僅供參考)
剛剛過去的中秋國慶假期，很多人為了“尋味”奔赴遠(yuǎn)方。去烏魯木齊吃烤包子、去柳州吃螺螄粉、去南京吃桂花湯圓……美團(tuán)、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，假期期間，全國餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長112%。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多地方的美食街、餐廳人氣爆棚。“味蕾游”正在成為文旅消費的新動力。
吃住行游購?qiáng)?，吃位居旅游六要素之首。中國旅游研究院美食旅游課題組發(fā)布的調(diào)研結(jié)果顯示，92.3%的受訪者會在旅游過程中做美食攻略;93.1%的受訪者將體驗當(dāng)?shù)孛朗匙鳛榍巴獾芈糜蔚闹饕蛩刂?。資深“吃貨”可以為了品嘗一口地道風(fēng)味調(diào)整行程安排，甚至“為一頓美食赴一個村”。
“味蕾游”走紅，反映出當(dāng)下大眾消費需求正在不斷升級。在“吃”的方面，人們不再滿足于填飽肚子，而是追求多樣的味蕾享受。對食材的品質(zhì)、口感、制作工藝等方面有了更高要求。品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗车耐瑫r，還可深入了解當(dāng)?shù)匚幕蜌v史，增加對旅游目的地的認(rèn)同感和歸屬感。在“游”的方面，人們不再只是追求“看山看水看風(fēng)景”，而是開始進(jìn)入感受美好生活的新階段。深度參與并充分感受目的地文化內(nèi)涵的旅游方式，成為越來越多游客的選擇。兼具文化性和體驗性的“味蕾游”，順應(yīng)了消費升級趨勢，抓住了發(fā)展新機(jī)遇。
發(fā)展“味蕾游”，能夠有效刺激居民和游客消費，消費又將反過來推動餐飲企業(yè)提質(zhì)升級，促進(jìn)文商旅深度融合。一些地方雖然不缺少美食，但因營銷力度不夠，缺乏有效推廣，令當(dāng)?shù)孛朗澄幕萑?ldquo;酒香也怕巷子深”的困境，難以為外人所認(rèn)知和了解。在這方面，可以借助大眾傳媒的力量，發(fā)揮影視綜藝節(jié)目的作用?！渡嗉馍系闹袊放跫t了眾多極具地方特色的小吃，淄博燒烤也抓住了短視頻的流量紅利。在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，新媒體為城市文旅品牌和旅游形象打造提供了新助力。用好新傳播渠道，有助于城市文旅提高關(guān)注度，增強(qiáng)影響力。
從柳州螺螄粉到淄博燒烤，很多城市因美食火出圈，能否接住流量還要看城市的基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)水平等能不能跟得上發(fā)展節(jié)拍。發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，如果不能學(xué)會從消費者的需求出發(fā)，就算有再好的資源，也無法長久留住游客。
搶先讀
- 減肥藥概念股的“虛火”還能燒多久？|全球今熱點
- 世界新資訊：“鋼鐵駝隊”飛馳“一帶一路” 中歐班列譜寫絲綢之路新傳奇
- “味蕾游”成文旅消費新動力 如何回味無窮？
- 讓工匠人才“走紅”新時代
- 環(huán)北部灣廣東水資源配置工程開啟盾構(gòu)施工_世界動態(tài)
- 主動健康聚焦藥食同源 專家建議多專業(yè)、多學(xué)科合作
- 全球觀點：服務(wù)零售強(qiáng)勁增長彰顯消費升級
- 【環(huán)球新要聞】今年首列“中歐班列-進(jìn)博號”列車抵滬
- 司法部：律師調(diào)解工作網(wǎng)絡(luò)初步形成
- 觀天下！2023金融消保宣傳月收官在即，人保壽險各地“行動”大盤點
- 中秋國慶假期后國內(nèi)機(jī)票價格下降 部分航線低至一折
- 天天看點：中國發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略性關(guān)鍵金屬新礦物鈮包頭礦
- 天天速訊：改革方案提出央行縣市支行不再保留后 部分支行停止受理貨幣真?zhèn)舞b定
- 環(huán)球?qū)崟r：西平縣蘆廟中心校合莊、果莊、八里莊、唐莊、老莊、宋營、徐莊、韓莊等小學(xué)舉行少先隊入隊儀式
- ?西平縣蔡寨中心校開展作業(yè)教案、安全月督查活動
- ?西平縣應(yīng)急管理局開展“反邪教普法宣傳教育進(jìn)鄉(xiāng)村”活動_全球快報
- 駐馬店市驛城區(qū)朱古洞鄉(xiāng)：盤活文旅資源 共展鄉(xiāng)村振興新畫卷
- 方城法院為四千多名師生送去“法治大餐”
- 焦點報道:社旗法院扎實開展“五個一”服務(wù) 讓主題教育釋放持久效能
- 每日快報!信陽市平橋區(qū)：關(guān)愛困難兒童 用心傳遞溫暖
- “學(xué)習(xí)二十大 爭做好隊員”——駐馬店市第四小學(xué)開展2023年“紅領(lǐng)巾獎?wù)隆币恍钦骂C獎活動
- 羅山縣廟仙鄉(xiāng)：嚴(yán)密管控保護(hù)大氣環(huán)境質(zhì)量
- 羅山縣慶祝中國少年先鋒隊建隊74周年主題建隊日活動暨全縣少先隊輔導(dǎo)員業(yè)務(wù)培訓(xùn)會在第四實驗小學(xué)舉行
- ?信陽市羊山新區(qū)開展第34個國際減災(zāi)日科普宣傳活動|天天滾動
- ?“向國旗敬禮 為隊旗添光彩”——駐馬店市第三十二小學(xué)舉行2023——2024上期新隊員入隊儀式
- ?駐馬店市黃淮學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)到西平縣專探鄉(xiāng)校地合作項目專題調(diào)研|世界球精選
- 世界實時：?西平縣人民醫(yī)院榮獲“縣長質(zhì)量獎”
- 天天熱資訊！泌陽縣楊家集鎮(zhèn)：綠色大棚迎來收獲季
- 爭做新時代好隊員——駐馬店市第十二小學(xué)組織觀看建隊紀(jì)念日主題云隊課
- 環(huán)球觀天下！泌陽縣楊家集鎮(zhèn)：小香菇長成大產(chǎn)業(yè)
- 駐馬店市第三十小學(xué)舉行“青藍(lán)工程”師徒結(jié)對啟動儀式-世界快消息
- 商丘市回民中學(xué)：嚴(yán)明工作紀(jì)律，強(qiáng)化內(nèi)部管理|速訊
- ?西平縣應(yīng)急管理局開展冬春救助專項督導(dǎo)檢查工作|全球新動態(tài)
- 今日快看!?西平縣權(quán)寨鄭樓小學(xué)開展作業(yè)檢查活動
- 西平縣蔡寨鄉(xiāng)開展國際減災(zāi)日宣傳活動
- 不負(fù)韶華再啟航 自強(qiáng)不息開新篇 駐馬店一90后勵志小伙無懼挫敗再創(chuàng)業(yè)_環(huán)球觀熱點
- 河南旺城鄉(xiāng)新零售有限公司：拓展新銷路 直播帶貨助發(fā)展
- 駐馬店市第四小學(xué)開展“國際減災(zāi)日”安全教育活動
- 新野縣法院召開少年審判工作新聞發(fā)布會
- 西峽法院開展“豫劍執(zhí)行”攻堅四季度專項執(zhí)行行動
- 天天日報丨駐馬店市第二十五小學(xué)教師參加小學(xué)英語學(xué)科青年教師培訓(xùn)
- ?息縣：再生水稻好“豐”景
- 讓每一個案件都經(jīng)得起檢驗——訪新野縣人民法院執(zhí)行局負(fù)責(zé)人吳瑞峰
- 今日精選：?西平縣應(yīng)急管理局：文明家庭樹典范 志愿服務(wù)傳愛心
- 南陽市臥龍區(qū)法院召開審判質(zhì)效工作講評會
- 天天快播：鎮(zhèn)平法院開展“豫劍執(zhí)行”攻堅四季度專項執(zhí)行行動
- 西平縣焦莊鄉(xiāng)：用心訪民情 實干惠民生
- 環(huán)球熱訊:?西平縣林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心扎實開展國際減災(zāi)日宣傳周活動
- 【環(huán)球聚看點】?西平縣文廣旅局召開文化市場（KTV）經(jīng)營業(yè)主安全生產(chǎn)暨守法經(jīng)營工作會
- 西平縣對安全生產(chǎn)重大隱患精準(zhǔn)執(zhí)法再發(fā)力再部署
- 今亮點！?西平縣蔡寨鄉(xiāng)深入開展“三零”創(chuàng)建——新時代“楓橋經(jīng)驗”實踐主題宣傳活動
- 天天熱頭條丨?西平縣婦幼保健院開展2023年秋季幼兒園新生入園體檢暨衛(wèi)生保健督導(dǎo)工作
- 焦點關(guān)注：?心系教育 躬身親行——西平縣柏苑街道辦事處駐芳莊社區(qū)主任呂秋月和社區(qū)黨支書記徐新國調(diào)研指導(dǎo)芳莊小學(xué)校園建設(shè)
- ?西平縣稅務(wù)局：優(yōu)服上門解民憂 天天快資訊
- 世界資訊：未來五年基本建成高質(zhì)量普惠金融體系
- 工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)支持鄉(xiāng)村振興
- 保險業(yè)協(xié)同發(fā)力支持對外開放_環(huán)球觀速訊
- 白鶴灘水電站發(fā)電量突破1000億千瓦時|環(huán)球新要聞
- 四大銀行深夜公告！匯金公司增持超1億股_世界動態(tài)
- 焦點報道:經(jīng)濟(jì)日報金觀平：消費數(shù)據(jù)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不容小覷
- 近15億5G用戶將5.5G帶入現(xiàn)實
- 全國首個數(shù)字人民幣產(chǎn)業(yè)園在深運營|天天熱消息
- 各地部署做好四季度經(jīng)濟(jì)工作 重大項目提速快跑
- 焦點報道:展覽規(guī)模創(chuàng)“秋糖”之最 首設(shè)粵港澳大灣區(qū)專館
- 虹橋國際中央商務(wù)區(qū)曬“成績單” 1至9月總投資額達(dá)1488.03億元
- 廣西建成區(qū)內(nèi)“1至3小時城際高鐵交通圈”-今日熱門
- 先行指標(biāo)看亮點 數(shù)據(jù)見證我國經(jīng)濟(jì)澎湃活力_全球熱點
- 狂飆之后又現(xiàn)連跌 現(xiàn)在是投資黃金好時機(jī)嗎|世界微資訊
- 環(huán)球即時看！帶你了解比亞迪“看不見”的安全技術(shù)
- 全國民企云集助力湖南發(fā)展 擬簽約59個項目總額427.6億元_今日熱門
- 世界通訊！2023中國風(fēng)險投資論壇將在上海舉行
- 全國秋糧收獲加緊進(jìn)行 各地確保顆粒歸倉
- 兩部門出手！集中整治虛假認(rèn)證違法行為
- 新疆吐魯番首個“自助供電服務(wù)營業(yè)廳”建成投運 焦點熱訊
- 9月快遞發(fā)展指數(shù)同比提升15%-焦點觀察
- 世界快報:國家郵政局就規(guī)范快遞市場秩序?qū)ξ寮移髽I(yè)開展集中行政指導(dǎo)
- 中國商務(wù)部回應(yīng)歐盟或宣布對華鋼鐵企業(yè)開展反補(bǔ)貼調(diào)查 環(huán)球即時
- 中國移動啟動算網(wǎng)大腦“天穹”全網(wǎng)試商用
- 全球最大直徑盾構(gòu)機(jī)主軸承在長沙下線
- 甘肅白銀：“一業(yè)一查”為企松綁 多部門組團(tuán)“會診”當(dāng)“貼心人”-全球快消息
- 中國石油在?？陂_建海南區(qū)域總部基地 全球報資訊
- 中國高性能液體橡膠首次實現(xiàn)國產(chǎn)化|當(dāng)前熱文
- （鄉(xiāng)村行·看振興）江西吉安：鄉(xiāng)村“夢想家”奏響蝸牛養(yǎng)殖“共富曲”-中新網(wǎng) 天天精選
- 四川巴中一中學(xué)收費后可在APP查分？官方回應(yīng) 當(dāng)前通訊
- 中外專家齊聚浙江杭州 共話生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)前景 世界今日報
- 成功“入亞”電競產(chǎn)業(yè)等待“乘風(fēng)而起”-全球信息
- 【跨國企業(yè)在中國】捷邁邦美中國總裁李永明：期待醫(yī)藥行業(yè)有更多質(zhì)優(yōu)價廉產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng)中國市場
- 社保繳滿15年后能坐等退休嗎？專家解讀 環(huán)球時快訊
- 中國移動發(fā)布國內(nèi)首個智算跨架構(gòu)平臺——算力原生 “芯合” 環(huán)球看熱訊
- 2023中國海洋裝備博覽會在福州開幕 時快訊
- 環(huán)球聚焦：丹江口水庫達(dá)到170米正常蓄水位
- 中國(北京)數(shù)字金融論壇在京舉行 探尋新生態(tài)融合與升級
- 北京今天秋雨添涼意最高溫18℃ 明天上午仍有分散陣雨 當(dāng)前快報
- 全球快消息！鎮(zhèn)平縣法院召開執(zhí)行權(quán)運行機(jī)制改革及重點工作推進(jìn)會
- 天天通訊！浙江將推動8828座單村水站改造提升 受益人口242萬
- 黑龍江省公共法律服務(wù)中心：打造龍江百姓身邊的免費法律顧問 世界視訊
- 上海市衛(wèi)健委：標(biāo)準(zhǔn)化是推動中醫(yī)藥走向世界的重要通道
- ?河南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院到息縣調(diào)研_環(huán)球熱資訊
- 門診量陡增，肺炎支原體流行大年來了？
- 每日消息!運河城市小學(xué)“教育聯(lián)合體”在江蘇揚州成立 推進(jìn)運河文化和教育深度融合