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中學生營養(yǎng)早餐食譜大全及做法中學生營養(yǎng)早餐

時間：2023-08-09 22:05:10 來源：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布者：DN032

1、早餐應該由谷類、乳類、肉蛋類和蔬菜水果類四大類食物中搭配。

2、(1)早餐食譜之谷類：饅頭、包子、面包、大(小)米粥、白粥、面條(片)湯、營養(yǎng)麥片、餛飩等。

3、(2)早餐食譜之乳類和豆類：豆?jié){、豆腐腦、牛奶(羊奶)、煮黃豆、醬豆。

(資料圖片)

4、(3)早餐食譜之肉蛋類：火腿肉、醬牛肉、醬雞肉(腿)、炸魚、雞蛋(蒸、炸、炒、煎)。

5、(4)早餐食譜之蔬菜水果類：拌黃瓜、拌蘿卜、拌萵筍、拌白菜、拌西紅柿、水果沙拉。

6、營養(yǎng)早餐搭基本要求主副相輔、干稀平衡、葷素搭配碳水化合物：人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來產生能量，因此可進食一些淀粉類食物，比如饅頭、面包、粥等。

7、早餐所供給的熱量要占全天熱量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。

8、蛋白質食物：人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質而定。

9、因此，早餐還要有一定量的動物蛋白質，如雞蛋、肉松、豆制品等食物。

10、維生素：這一點最易被人所忽視。

11、最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

12、早餐要吃好，早餐的質量關乎初中生一天的精神狀態(tài)和營養(yǎng)供給。

13、餐搭配其實可以有很多種，多樣化的早餐搭配可以讓膳食營養(yǎng)更加平衡。

14、蛋白質、碳水化合物、優(yōu)質脂肪、蔬果的吸收都不能少。

15、可以吃全麥面包、雞蛋、玉米汁/牛奶/豆?jié){、水果來搭配。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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