稻蝦共生新嘗試，德惠農(nóng)場創(chuàng)佳績
金秋送爽，走進(jìn)德惠市岔路口鎮(zhèn)希田家庭農(nóng)場的稻田，稻穗飽滿，但稻稈還未完全褪去青色，工人們已經(jīng)開始在田里忙著捕撈成熟的小龍蝦。只見早已下在溝渠里的籠網(wǎng)被一點(diǎn)點(diǎn)地收起，籠網(wǎng)里掛滿了通體紅色的小龍蝦，揮舞著兩只小鉗子“示威”。工人們將小龍蝦按個頭迅速分揀，裝入不同的容器中。看見收上來的肥美小龍蝦，農(nóng)場負(fù)責(zé)人陳國大笑容滿面地向記者介紹：“目前，我們的小龍蝦已經(jīng)可以達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，市民很快就能品嘗到咱本地生產(chǎn)的小龍蝦了。”
據(jù)了解，今年希田家庭農(nóng)場種植70公頃水稻，首次實施“稻蝦共生”養(yǎng)殖模式。稻蝦共生是一種水稻和小龍蝦共生互利的模式，稻因蝦而優(yōu)，蝦因稻而肥。希田家庭農(nóng)場從8月中旬就開始陸續(xù)捕撈小龍蝦。目前第一批小龍蝦已經(jīng)成熟并上市。“稻蝦共生”養(yǎng)殖模式下，一畝地能增收8000元左右。探索推廣“稻蝦共生”養(yǎng)殖模式，既能種出綠色無公害的水稻，又能養(yǎng)出肥美的小龍蝦，一畝田實現(xiàn)兩份收入，進(jìn)一步增加了農(nóng)民的收入。
“今年我家在德惠市水產(chǎn)推廣中心的幫助下，嘗試在稻田里養(yǎng)小龍蝦，6月中旬左右我放的小龍蝦苗，沒想到2個月的時間就長這么大了，能賣個好價錢。”
眼下，正是稻田小龍蝦大量上市的季節(jié)，連日來，農(nóng)場對稻田里的小龍蝦進(jìn)行集中捕撈。為保證小龍蝦的質(zhì)量與產(chǎn)量，農(nóng)場堅持每個月?lián)Q一次水，并定期投喂養(yǎng)料。通過科學(xué)的飼養(yǎng)和管理，稻田里的小龍蝦體形壯碩、肉質(zhì)飽滿，良好的品質(zhì)保證了小龍蝦的銷路很好，訂單紛至沓來。“今年稻米的品質(zhì)也好，價格肯定要比普通大米高。”陳國大正在學(xué)習(xí)逐步擺脫傳統(tǒng)銷售模式，走精品化路線，以提升稻蝦米的產(chǎn)品附加值。
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